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今日は、嫁さんと高円寺でのデート!!お昼は高円寺の人気店 『はやしまる』へ!!お店に向かうと外に5人ほど待ちの列が、さすが人気店。10分程でお店入店で、醤油のわんたんめんを注文し、嫁さんは、塩のわんたんめんを注文。注文から7分くらいで着丼。早速、スープから頂きます。。。堪能中。。。見た目と違い、クセのあるスープ。なんのだしなんだろう、、解らん。(煮干しみたいですね。)麺は、中太ストレート麺。いまひとつスープがからんでこない。勿体ない。。メンマ&チャーシューは、うまいねー!!!特にチャーシューは、好みです。チャーシューは、燻してるのかな?次回は、チャーシュー麺にしようかなって感じ。そしてこのお店のウリの、ワンタン!!大粒のワンタンが5つ入ってました。ワンタンの皮は、チュルチュルしていい感じ。中身の餡は、、、独特の味付け。なんの調味料かな??ひき肉が細かいせいか、噛んだあとほぐれる感じではなく、しっかりとした弾力。これは、好みが分かれるワンタンだなー。全体的にこだわりのあるラーメンですが、好みが分かれる感じ。それが90点を超えない理由かな。次回来るとすれば、チャーシューラーメンですな。間違いなし!!ご馳走様でした!!
お昼は高円寺の人気店 『はやしまる』へ!!
お店に向かうと外に5人ほど待ちの列が、さすが人気店。
10分程でお店入店で、醤油のわんたんめんを注文し、
嫁さんは、塩のわんたんめんを注文。
注文から7分くらいで着丼。
早速、スープから頂きます。。。堪能中。。。
見た目と違い、クセのあるスープ。
なんのだしなんだろう、、解らん。
(煮干しみたいですね。)
麺は、中太ストレート麺。いまひとつスープがからんでこない。勿体ない。。
メンマ&チャーシューは、うまいねー!!!
特にチャーシューは、好みです。チャーシューは、燻してるのかな?次回は、チャーシュー麺にしようかなって感じ。
そしてこのお店のウリの、ワンタン!!
大粒のワンタンが5つ入ってました。
ワンタンの皮は、チュルチュルしていい感じ。
中身の餡は、、、独特の味付け。
なんの調味料かな??
ひき肉が細かいせいか、噛んだあとほぐれる感じではなく、しっかりとした弾力。これは、好みが分かれるワンタンだなー。
全体的にこだわりのあるラーメンですが、好みが分かれる感じ。それが90点を超えない理由かな。
次回来るとすれば、チャーシューラーメンですな。
間違いなし!!
ご馳走様でした!!