てゆかコチラゎ夜の部の「串揚げ居酒屋 五郎』の2毛作営業のお店...しかし昼の部の店主ゎ鳥居式ラーメン塾を卒業された方が営業されているとか...何気に時間的にも場所的にも同じ市内の漏れのホームである某店以上にメチャ敷居が高かったが、今日ゎ色んなトコでフライング納品をして何とか間に合わせて初訪と相成りマシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで13時45分頃店着...先1後ゼロで昼の部ゎ終了...(^_^; 店内ゎ漏れと同じ位の年齢の店主サソ(？)と女性店員サソの2人...んで本来なら『中華そばセット』を頼みたいトコだが相変わらずこの日も蒸し暑かったので思わず上記セットを口頭でお願いして注文しちゃいマシタ...(^O^;

てかまずゎ5分弱で先に「炊き込みご飯」が到着...ドンブリ自体ゎ予想通りの小さめだが色合い的にゎなかなか良さげな感じ♪...取り敢えず『つけ麺』が到着するまで食べずに味を想像しながら『視姦』してマシタ...(^O^; んで3分ホド待ってつけ麺が到着♪

まず麺ゎ『鳥居式ラーメン塾を卒業』とゆコトゎまず間違いなく大成食品製のモノかな...メニューにゎ『極太』とあるが今の時代でゎソコまで太くゎない太ストレート麺...何気に冷水での〆ゎバッチリで思ってた以上に柔らか＆滑らかな食感ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 因みに麺量ゎこの並盛で茹で前200㌘ゎ十分にあるかな♪ んで小鍋暖めのツケ汁ゎ煮干しが結構強めなのだが、何気に鰹出汁もフワッ♪と味香る感じ...濃度的にゎそのまま飲めないホドでもないが、鰹出汁を投入すればまた味わいが変わるカナとゆ感じ...(^_^; 何気に居酒屋の片手間にしてゎ予想以上にちゃんと創ってるんぢゃないかィ！？...コレゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んで麺側トッピゎ刻み海苔のみ...そしてツケ汁側トッピゎの2種のヲ肉(2枚)にメンマと笹切りネギのみが浮いてるのか...と思ったら、そのツケ汁側トッピの下にゎ細モヤシが思ってた以上に入ってマシタ！！...ｗ(゜Ｏ゜)ｗ 因みに小さめのヲ肉ゎ柔らかトロトロ食感で大判のほゎ固めでしっかり肉感のある感じ...メンマゎホド良くコリコリ、細モヤシゎシャキシャキ食感で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 取り敢えず麺を完食した後で、味噌汁の具の如くの細モヤシが「炊き込みご飯」の『良いおかず』になっちゃいマシタ...(笑)

因みにその「炊き込みご飯」ゎ量ゎ半ライス弱のボリュームだが、刻みヲ肉や椎茸がしっかり入った味が染みたモノ...何気に「毎週土曜日は無料」とのコトなのでコレを狙って行くのも良さげカモ♪ 取り敢えずご飯＆固形物ゎ完食♪ んでスープ割りゎビミョーな感じだったので未確認...漏れゎ冷水＆卓上の酢を少々投入して完飲しちゃいマシタ...(^_^;