高田馬場エリアから都心部へ抜ける際、大久保通りから飯田橋方面に抜けることが多いく、昨年のコロナが流行り始めたころには報道のカメラマンも多く詰めかけていた国際医療センターのすぐ脇にある、こじんまりとした町の中華屋さんがこちらの「揚子江」さん

13:55とランチには遅めな時間帯に店の前を通ると、最近ハマっているPayPay決済の幟が目立っており、ランチタイムは14:00までなのか女将さんが店頭のメニュー看板を片付け始めたので、思わず「ランチまだ大丈夫ですか？」と声掛けしてそのまま入店

ランチは麺類に餃子3個＆半炒飯が付いたAセットと麺類に高菜ご飯が付いたBセット（各1050円）をメインに、単品麺メニューもラーメン（750円）、ワンタン麺（850円）、タンメン・五目そば・うまにそば（各950円）、担々麺・酸辣湯麵（各1000円）を提供中

4人テーブル×4卓ある店内はお一人様×3名が実食中で、残りの1卓にゆったりと着席でき、AとBは同価格でも内容に差があるナと思いつつ、ラーメンのAセットを口頭注文し、約8分の調理時間を経てラー・チャー・餃が同時に着丼

直径は広めで深みもあるラーメン丼はたっぷりな量のスープが張られ、オイリーさもそれほどキツくない醤油清湯スープとなっており、メンマ・わかめとシンプルな具材が乗り、ド～ンと乗ったバラチャーシューが厚みもあって存在感抜群

クリアな醤油スープは化調ぽさも控えめな町中華らしいじんわり染み入る優しさがあり、ガツン感は少ないがグイグイと飲めるアッサリテイストで、ラーの単品だと物足りなさもあるだろうが半炒飯が多めなのでコンビとしてバッチリ

炒飯にチャーシューは入っていなかったものの、刻んだナルトがたっぷりなので色合い的にピンク色が目立ち華やかで、玉子のふっくら感から店主さんの腕前も確かなモノと思われ、餃子は見た目よりも皮が厚めで食べ応えあり

巻きタイプではないチャーシューは脂身とのバランスが良い上に厚みもあって、トロッと口でほぐれる柔らかさに仕上げられ、デフォルトのらーめんとして価格設定は決して低くないがチャーシュー麺でオーダーしたくなるクオリティ

町中華にありがちな油ギッシュさはなく清潔感のあるお店で、店内のポップには「本日の魚丸揚げ」「本日の活貝」「本日の青菜」等も掲示されて食材に対する拘りも感じられる本格派

1050円に対して20＆と25％の計472円もキャッシュバックが発生し、この日もお得なランチを楽しめたが、いつもスルーしていたお店が当たりな穴場として出会えた事がとても嬉しい