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所謂高井田系ラーメンの総本山。湯がくのに5分以上かかる超太麺と醤油のみかと疑うぐらいの黒いスープ、それが不思議なバランスで大変おいしい。ラーメンだけで充分満足するからかご飯も餃子もビールもない。店の雰囲気、スープの色、ネギの切り方等ワイルドで細かな事は気にしない。

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