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コメント
昨夜はお腹が苦しすぎて全身滝汗。
意識が朦朧として救急車呼ぶ寸前でした。
僕の身体に何が起こってるんだ…?
さぴお | 2021年10月9日 06:46地元に愛されてるようでラオタっぽい人間は殆どいない。
写真撮っていたら、白い目で見られそうですね😅
1日一杯でも多すぎると思いますよ😁
NORTH | 2021年10月9日 06:59おはようございます。
暴食には気をつけましょう☺️
やっぱりネコが好き | 2021年10月9日 08:10この横の高校に通っていたので、もしあと15年早くこの店がオープンしていたら
早々にラーメン食べ歩きを始めてたかも。あの頃は大勝軒という名前すら知らなかった・・・。
僕は1日1杯どころか今週まだ2杯です。昨日金曜に週初のラーメンでした。
ここ1か月ほど完全に週末型。メリハリがついて体的には良い、のかな?
eim◆外食習慣fin. | 2021年10月9日 08:36こんにちは☆
体調管理を怠らないようにしましょうね。
私はラーメンは週2〜3杯程度なのでレポも中一日であげるようにしてます。
永福町系に炒飯がつくのはいいですね。
常連さんや地元の方のオアシスといったお店なんでしょうね。
ノブ(卒業) | 2021年10月9日 09:31こんにちは😊
体調管理大事ですね。若いからといって暴食は厳禁ですよ。
永福町系は好きなので見ると食べたくなっちゃいますね。😊
mocopapa | 2021年10月9日 11:10こんにちは。
旨そうな麺面ですね〜
永福町大勝軒系の味は仙台に無いんで久々に食べたくなりました。
kamepi- | 2021年10月9日 11:26こんにちは^^
ラーメンは大勝に、チャーハンはまるきに近い
感じだなと思いました。
胃が健常であってこそのラヲタですから、お大事に。
としくん(しばし休憩中) | 2021年10月9日 13:11こんにちは
こちらは地元に愛されている良店ですね。
無理して体壊さないように、お大事にね。
がく(休養中) | 2021年10月9日 13:32ここはやはり半チャーハンと合わせるのがいいですね。
私は休日3〜4杯食べないと、毎日レポができないのでがんばります(笑)
RAMENOID | 2021年10月9日 13:51我孫子にこんな行列店があったとは。
正にネオクラシック、いやいや、シンプルなクラシックですかね?
まなけん | 2021年10月9日 15:04どもです。
桂さんの近くに現場があってしょっちゅう前を
通るのですが、駐車場が離れすぎなのと行列で
再訪問が出来ずにいます😅
次は半ラーメンとフル炒飯にするかも👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月9日 21:41こんばんは
((((;゚Д゚)))))))エエエエ
マジで大丈夫ですか?
取り敢えず1日1ラーメンで様子見ですね
さぴおさんにはメッチャ減らしてるけど
世間的にはそれでもメッチャラーメン食べ過ぎ
マジでなんともないといいですね(-_-;)
キング | 2021年10月9日 22:50こんばんは
1日一杯でも多めですよ。
RAMENOIDさんは放っておいて^ ^
自分の夏休みもそろそろ終わりそう。
日陰の味はマニアックですからね…マニアを惹きつけますね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月10日 07:23
さぴお
グロ
高く実る
Paul
white-skywave
hori





どうも、さぴおです
■永福町大勝軒系譜
松戸の『まるき』もそうですが
1口に『永福町大勝軒系』といっても
このお店は少し独自の進化を遂げています。
チャーハンが提供されているのが、最大の特徴でしょう。
この日は駅から30分弱歩いて、こちらへ。
開店5分前に到着。先客15人ほど。
列はどんどん伸びています。
スタッフさんは若い男性スタッフが挨拶に。
接客が非常に子慣れていて、常連さんとは
ほぼタメ口な感じでお話するコミュ強感。
食券にて、ラーメン(小)と半チャーハンを。
店内には煮干しの香りと、炒めたチャーハンの
香ばしい香りが広がって犯罪級。
提供は順調です。
銀のプレートがなんだか昭和を思わせる
メンマの上にチャーシューが載り
さらにその上に柚子片が乗っています。
⚫️実食
麺はこれは草むら商店の麺なのだろうか?
永福町系といえば草むら商店の麺な訳ですが
ここまで届けてくれるのかな?
松戸の『まるき』が草むら商店だし…
中細のちぢれ麺で、つるぷりっとした麺肌。
麺を持ち上げると、強めに捻れていて
スープの乗りは中庸。
スープは煮干しをぶち込みまくったようた味わい。
そして節なども入っているのかな。
煮干しの旨さだけが出ている感覚は流石。
ニガエグ酸味がない代わりのインパクトはラードが補強。
表層に結構分厚くあるので、ラーメンとしてのインパクトは充分。
そしてこいつがスープに蓋をするのでアッツアツです。
スープに熱さがあると"ライブ感"が出ますから。
チャーハンは煮干スープと、合わせるという
言うなればステゴロな輩食い。
チャーハンに煮干しとラードの分厚さが写って美味い!
レンゲをスープに浸して、レンゲをスープで濡らして
そのままチャーハンを食うのが個人的には良かったです。
さらっと完食!
地元に愛されてるようでラオタっぽい人間は殆どいない。
『日陰』もこうなりたいんだろうな…と
思いながら退店へ。
ごちそうさまでした。