土曜日10:00 前客8名、後客9名、なんなら退出時には4名の女性が外待ちしてた。朝から皆どんだけラーショ好きやねん…。

羽村、長いこと東京都民ながら初めて来た土地。その初めてがラーショの朝ラー巡りとは、まあ自分らしくて良いだろう。自宅から車で1時間40分、自分もどんだけ好きやねん…。
西多摩産業道路沿い、これぞラーショ！な赤のうまい！看板。駐車場は店舗横に3台、近くに2台と5台分あり。

らーめん（600円）中盛1.5玉240g（100円）を。口頭発注後会計。

厨房を囲むL字カウンターに4名がけテーブルが2卓。おとうさんとおかあさんのお二人でまわされてるが、オーダーを受けたおかあさんの記憶力がすさまじく、その様子を見ているだけでエンターテイメント。

調理は1ロット4杯づつくらい、タイミングを逸したのもあったけど15分近くまっての着丼。

でけーーなぁ〜〜器、どーーーん！合わせてレンゲもでけーーなぁ。これは給水器のところからセフルでもってくる仕組み。この大きさに萌える。
あぁ、、、ラーショ。あぁ美味い。ラーショ豚骨醤油、朝からでもすっきり美味いキレ味だけど、油と塩気もズズンときいてる。象徴的なのがキレイに花咲いてる背脂、チャッチャ系か？てくらい、おとうさん熱心にふらしてる。でも、やっぱりあっさりさあるのが面白いし、遠くに家系もあるなぁ。

麺箱には「あさひや」の文字。他のラーショでもあさひやさんを見たことあるから王道ちょいすなのかな？麺はやわらかめな中細ストレート。チュルチュル滑らかな啜り心地、トピのモヤシがシャキジャキな食感で良い強弱ができてる。適度な小麦風味がスープ味と並走してて、いくらでも食える。美味い、中盛じゃなくて大盛りでも良かったかな？

さて、ラーショといえば卓上にある円柱型のパック、豆板醤とニンニク。豆板醤はスルーしてニンニクをラージレンゲにボチョン。うーん、このキンキンする味わいのニンニク、悪い意味で味を壊すけど、毎度気になって仕方ない。だから、チョビチョビっとレンゲでワンスプーンにして味わう。はい、キンキンするニンニク悪魔。朝から登場で、一日ばく上がり。

やっぱりラーショで朝ラーメンはお腹にも心にも幸せが満ちる。今日一日ポカポカだ。ごちそうさまでした。