10月2日(土)の昼に鍋陸しました。

鍋陸は2回目、1回目は2、3年前だったかな？
今回も僕は車内で待機、ささっと妻が買いに行きます。

らーめん2枚、豚増しらーめん1枚を購入しました。

※この日の助手さんは大柄な男性だったとのこと。「野菜の量は？ニンニクいりますか？（←そこそも陸さんは卓上にニンニクあるので聞かれませんが、鍋の時はお気遣い頂けるとありがたい）」など何も聞かれなかったらしく、家に着いてからニンニクない事が判明！
1回目の時は全部丁寧に聞かれたらしく、僕も聞かれる事を前提にいたから。。
鍋やる人はお気をつけ下さい！

麺は7分〜8分の茹で時間、シャキ野菜が好みなので麺が茹で上がる3分ほど前に茹で始めます。

お腹空き過ぎて早く食べたかったから豚の配置雑ですね😅

この日はこれぞ尾山台陸！と唸るショッパーな上手いやつ♪
その時は薄いなんて思わなかったけど、やっぱり前回店で食べた時のはヤサイマシマシでスープ薄まったかな、今日の方がいつもの陸です。
固めに茹でた麺も最高！

自宅だから自分で用意したキムチ、辣油、ネギとかで味変を楽しめました！
(野菜の量がもっと多い方がよかった。併せてニンニクないのが泣くほど悔やまれました。。。)

けど本当美味しかった！！

また鍋やりたいっ！
次は野菜にニラとかも足してみようかな？

ご馳走様でした！！