みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【フワトロ】

＊店
朝ラーメンの人気店であるコチラ『伊藤商店 足利店』へ久しぶりにお邪魔してみた。
オーダーは表記を「背脂多め」、昨日食った背脂がやや残念だったので期待が高まるのだよ、諸君。

＊丼
一面背脂がビシッと浮くスープに香味油がトッピングされる、見えないが、煮豚、メンマ、青菜も存在する。

＊スープ
甘い口当たりの味噌ダレにフワトロの背脂が加わる。
一口目の美味さは格別だ。
背脂の量は「もん吉」の２程度なので「これでもか」と言うほどの量ではなく、コッテリ好きであれば美味しくいただけるだろう。

＊麺
平打形状の弱縮れ麺は加水高めで喉越しを楽しむ類だ。
手打ち麺がお好きな方であれば不満はないだろう。
甘めのスープと一緒にいただくのも良い。

＊具材
バラ煮豚は肉質及第点で不満はない、メンマ、青菜もスープのお供にありがたい存在だった。

＊総評
良質な背脂が楽しめる味噌ラーメンだ。
この質の背脂がある限り、今後も通わせていただくのでＲ。

ごちそうさまなわけだが