19:05頃 初訪。

先客1名、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、壁に配置されたお一人様テーブル席へ。

カウンター席はなく全て左右の壁に向かって座るお一人様テーブル席で、厨房内は店主さんかな?!＋ホール男性の計2名体制での営業です。

ビール飲みたかったんですが券売機は×マーク点灯…小瓶で300円とリーズナブルでtwitterによると10月末から提供でキリンラガーっぽいですね。

着席後4分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
旨〜い♪薄っすら覆う香味油はオイリー感は高くなく動物魚介の軽やかな出汁感に醤油ダレも尖りなく優しく効いた、甘み強めなチューニングの淡麗醤油スープです。

緩くウェーブした中細麺は茹で加減ジャストのムニプツッとした歯応えで、表面ツルリ滑らかな啜り心地の麺です。

脂身プルンなバラチャーにシットリ柔らかな鶏ムネチャーは共にチョイ厚カット、板メンマ多数はコリシャク食感、ワンタン2個は海老かと思っていたら肉餡ジューシーな皮チュルリンタイプ、風味良い海苔に味玉は黄身濃厚ネットリドロ〜リ状のものでした。

甘めなスープで後半チョッピリ飽きが来ましたが、BP振ることなくサラッと完食・完飲です。

×マーク点灯のつけ麺はどんな感じなんだろう??
ごちそうさまでしたぁ〜♪