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コメント
こんにちは！
さっそく行かれましたね（笑）そして優等生って言葉は上手いですね😏
あの慣れない店員はひょっとしたら昨日で辞めた確率高いかもしれませんね😱店主も正直その方が伸び伸び営業出来ると思いますよ。それくらい酷かったですから😅
川崎のタッツー | 2021年10月7日 15:08川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
行って来ました〜
もう少しジャンク感があると良いかな？ですが、今後も通いたいですね、次回はライトで！非乳化なのかな？まだまだ期待しますよ（笑）
eddie | 2021年10月7日 15:12こんにちは。行かれましたね。濃厚とライトがあるようですが、二郎感を味わうなら前者でしょうか。もっともジャンク感不足のようですので、カラメアブラニンニクマシマシが良さげかもしれませんね。
いたのーじ | 2021年10月7日 15:34いたのーじさん、コメントありがとうございます！
濃厚！なんでしょうけど・・
ライトは非乳化で、タレがキリリなら
面白いかも？ですね！
eddie | 2021年10月7日 15:52こんばんは。
タッツーさんに続きましたね＾＾少し優等生過ぎる感じですが、気になる二郎系です！濃厚とライトというメニューがあるあたり、同じとみ田系の雷さんに似てますね！
poti | 2021年10月7日 22:11こんばんわ～ 海老名に二郎系ですか～
そう言えば下永谷の神勝軒に久しぶりに行ったときに、ここの紹介のポスターがありました
同グループなんでしょうかね 気になりますなー
二郎系も久しく食べていませんし、そろそろ本格的に活動したい今日この頃ｗ
tiji | 2021年10月7日 23:05potiさん、コメントありがとうございます！
＞同じとみ田系の雷さんに似てますね！
そうなんですね・・知りませんでした。
tijiさん、コメントありがとうございます！
店主さんは、あのとみ田で修業されたみたいですよ！
eddie | 2021年10月8日 01:56eddieさん どうもです。一応二郎インスパイアなのですね。確かになんか少し違うようですね。インパクトに欠けるものがあったようですがこういうパターンってけっこうよくありますよね。
ЯAGE®︎ | 2021年10月8日 11:30Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
インスパイア系アルアル（笑）ですよね・・
食べ易いし、ライトもあるので、女性客もターゲット？ですかね〜
eddie | 2021年10月8日 11:35こんばんは
とみ田系列の独立店？ですかね。
ライトなのは個人的に好みですので今度行きます。
立秋 | 2021年10月8日 20:45こんばんは
早速行かれましたね！
本家雷よりもおとなしい感じなんですかね。
こちらはいずれ伺いますよ〜
がく(休養中) | 2021年10月9日 00:10がくさん、コメントありがとうございます！
＞本家雷よりもおとなしい感じなんですかね
今後は少しずつ改良して、良い方向に！！ですね～
eddie | 2021年10月9日 03:57こんにちは。
海老名にある話題のＪ系新店ですね。
最近Ｊ系食べていないので、興味あります！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年10月9日 11:05尼茶さん、コメントありがとうございます！
食べ易く、ライトというメニューも
あるので！是非。
eddie | 2021年10月9日 11:14こんにちは。
話題の新店ですね〜
間違いなく美味しそうですが、やっぱりパンチを期待しちゃいますよね。
jim | 2021年10月9日 13:16jimさん、コメントありがとうございます！
場所柄から、こういう着地なのか？
はたまた、今後の改良・ブラッシュアップあるのか？ですね、機会があれば是非！
eddie | 2021年10月9日 13:22eddieさん、こんにちは。話題の新店もう行かれましたか。羨ましいです。場所行けそうもないので雷には行って見たい所です。
ケーン | 2021年10月10日 05:56ケーンさん、コメントありがとうございます！
品がある感じの仕上がりで、女性客も増えそうですし
ライトも気になってます、非乳化キレキレを期待？なんですが・・・(笑)
eddie | 2021年10月10日 09:25
★スープ・・・豚感ほどよく、乳化して粘度があります。タレはほどよいしょっぱさに、甘さがしっかりあり、バランス良く纏まっていて、飲み干せる美味しさですが、もう少しパンチや凶暴性（笑）が、あった方がＪ系らしいかな？ですね。
★麺・・・・・太め縮れ強めの平打ち麺。ツルッと啜り心地の良い縮れ具合で、モッチリでスープをしっかり絡めてきます。量は250gですが太麺なので数字ほどでは無く、二郎を食べ慣れてる方ならば大350gでも大丈夫かと？
★具材・・・・豚は大きいのが1個、控えめで肉の旨味を感じ、赤身ホロリ脂身トロリな柔らかさ。野菜はほぼモヤシでシャキッとです。ニンニクはスープ・麺との相性バッチリでした。
★期待値を上げての訪問で、旨い！ですが・・少し優等生的で、もっと攻めてこ〜い（笑）という感じはありますけど・・駅近くの店なので万人狙い？でしょうか、他にはライトや汁なしもあり、ライトのスープに興味有りますね！退店時も外待ち8人でした。店は店主さんと男性店員さん2人、女性店員さん1人で、しっかり待ち客を誘導し、タッツーさん！アレ？店主さんの指示の元でテキパキ（笑）としたオペに元気な接客です。