2021年10月6日18:40頃訪問。
夕飯を食べに九段下「八咫烏」へ。
今日は八咫烏式家系ラーメン「評論家」として限定の家系ラーメンを提供とのこと。

お店到着。入店待ち列12人。列の最後尾に並んだ。
しばらくして注文する番が来た。
店員さんの話では、今日は限定ラーメンのみとのこと。
また、メニューにある「もち豚トロトロチャーシュー」はなくなって「低温調理チャーシュー」になるとのこと。
ラーメンは食べるとして他をどうするか考え、選べないので全部注文した。ｗ
・鴨と豚骨の正油ラーメン
・もち豚の低温調理チャーシュー
・辛スタミナメンマ
・ネギ玉ご飯

外に出て、自分の場所に並び直した。
少しして自分の番がきたので入店。
通されたカウンター席に着席。

まず最初に黒烏龍茶が出て、そのあと次々注文したものが運ばれてきた。

「鴨と豚骨の正油ラーメン」
麺は、少し硬めの太麺。
具は、鴨豚低温調理チャーシュー、ほうれん草、ねぎ、ゴボウ、海苔。
スープは、鴨と豚の家系豚骨醤油。

「もち豚の低温調理チャーシュー」「辛スタミナメンマ」
辛スタミナメンマは、それほど辛くはない穂先メンマ。

「ネギ玉ご飯」
ご飯の上にネギ塩と黄身がのったもの。

「八咫烏の黒烏龍茶」

ラーメン、スープの濃さもよく、一気に食べた。
何気にゴボウが良いアクセントになってる。
ネギ玉ご飯は海苔で巻いて食べたり、メンマと一緒に食べたり、最後はスープをかけて食べたりして楽しんだ。
スープも全部飲んで完食。

最後に黒烏龍茶を飲み干した。
満腹満足。(^_^)