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「魚醤らーめん 太麺」@寺子屋 上尾店の写真2009.02.22 retry

最近気になってるのは上尾近辺。何気に熱い!(そうかぁ!?ってなこと言わないの♡)

ここをホームとしてるしょうたさんにメールで「開いてるかなぁ」と聞くと、「今日はやってるはずです!」との心強い返信をもらい、車に飛び乗りました。
出動から40分ほどで到着。駐車場一台空きがあり、ラッキー!

魚醤らーめん 太麺
味は・・・

まずはスープ。
・・・うま~い( ゚∀゚)・∵.
なんだこれ?つけ麺も好きだったけど、このラーメンスープはすごい!!
まさに狭山で味わった味と同系統の味で、インパクトのあるスープです。
魚介の風味も良く、後味も上品です。

麺は太くて楕円形の断面で、固く芯を残したゆで加減で、好みです。少しワシワシ感が残っています。

厚いチャーシューは濃いめの味がついています。このスープの中では浮いた印象があります。
玉子も味付けが濃く、チャーシューも卵も単体で食べると旨いんですけど、スープが旨いので、ちょっと味付けが邪魔な印象です。
白髪ネギもほうれん草も特別いい仕事をしているという印象もありません。
このスープの味は何にも邪魔されたくないって感じです。

夢中で麺と具をたいらげて、スープを丼の底の方からすくっていると、結構スパイシーなブラックペッパーが沈澱していて、すすっているときにちょっとむせましたが、これがまたいいアクセントになっているんですねぇ!!

この後連食予定でしたが、こちらのラーメンにかなり満足したため、そんな気になりませんでした!
まいった!また来ますm(_ _;)m

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'

しょうたさんが太麺ができるとの情報をくれたので、迷いませんでした。
ありがとう!(o^∇^o)ノ

前回は魚醤つけめんを食べて、こちらも感激したのを覚えています。

待ち時間が長かった覚えがありましたが、ラーメンは15分くらいでのサーブでした。

遠くから来たにもかかわらず何度もふられ、くやしい思いも結構しました。確認の電話を入れて来たにもかかわらず、常連さんに陣取られ、早めの店じまいに泣いたこともありました。
でも・・・くやしいですが、やっぱりレベルの高さを思い知らされた一杯でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

これ、凄く美味しいんですよね~。
訪問したのはだいぶ前ですが、ものすごく美味しかったのを鮮明に覚えてます。
駐車場の問題や、開店してるか微妙なところ、それと食べ終わるまでの時間を考えると
足が遠のいてしまいますが、久しぶりに行きたくなってきましたよww

ぷちおやぢ | 2009年2月22日 15:38

ぷちおやぢさん
最近ぷちさんがレビューされた「ハレルヤ」連食狙いでしたが、
あまりにこちらが旨かったんで、やめちゃいました。
上尾は駐車場の問題が憑いて回りますね。。。
念のため、チャリを乗せての移動でしたが、出番がなくてラッキーでした!!

たっくん | 2009年2月22日 15:48

以前、前を通ったところですか?

これはvoice50の兄貴にも報告ですね^^

| 2009年2月22日 15:48

おお!ここの駐車場の競争率はハンパないですよねー。
なんたって1or2台分しかないんだから。
私は何度涙をのんだことか…。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年2月22日 15:57

さん
そうそう。
んで、ヴォイスの兄貴。ここのつけ麺は苦手みたいなんで、どうでしょう?!

まるまるさん
流星号の出番ですよ ヾ(@^(∞)^@)ノ
開いてなかったら「はれるや」へGOです!!
帰ったらぐっすり寝れますよぉ(>_<)

たっくん | 2009年2月22日 16:16

おお!高得点!
埼玉県もいいお店多いですね~!
3月楽しみです^^

明日からちょいと熊本行ってきます!
向こうでは予定ぎっしり詰まってて忙しいですけどラーメン楽しみだな~w
時間があれば熊本のキャバクラも行ってきます!





ぎちゃま(기차마) | 2009年2月22日 19:15

ぎちゃま!!
こちらもいい店なのを再認識しちゃいました。

熊本かぁ。いいなぁ。旨そうなラーメンがいっぱいあるもんね。
熊本のキャバクラかぁ。
かわいい方言だったりするのかなぁ( ̄o ̄)
いいですねぇ・・・
いいなぁ・・・
いいなぁこの野郎っ!(-゛-メ)

たっくん | 2009年2月22日 21:18

こんばんわ~♪
 
 上尾へ行くとのメールだったので、ひょっとしてとは思ったのですが・・・
 つけ麺には打ちのめされた感じが有り、再訪を避けていました(><)
 ラーメンは甘さは無いようですね!^^駐車場のキャパは相変わらずのようで・・・
 せめて近くにコインパーキングが有れば良いのに・・・

voice50 | 2009年2月22日 21:35

こんばんはー

ここは過去2,3回振られてそれ以降足が遠のいて未だ未訪です

 しかしいい色ですね これうまいんだろうな

 チャンスがあればまたこちら寄ってみようかな

配膳遅いという噂なので、子供いるときは騒ぎそうだし一人のほうがよさそうですかね?

 スーパーコンピューターはいつもここを薦めてるのでいかなきゃですね

キング | 2009年2月23日 00:02

 こんにちは たっくん

 >この後連食予定でしたが、こちらのラーメンにかなり満足したため、そんな気になりませんでした!  気持ちわかるー、大満足の一杯だったのですね! 寺子屋今度訪問したら塩つけ麺と考えていましたが、完全に迷いが出てきています・・・修行が足らんわー俺(笑)

ゴロータ | 2009年2月23日 17:03

どもども~日曜日メールが入って私も行こうか迷ったんですが・・・行田のほうに家族でおりまして一緒に食べることができず残念でした
比較的、日曜日はやっていることが知られてないので混雑はしていないと思ったんですが、今はどうなんでしょう・・・??
ラーメンの太麺を食べて高評価!wwいやぁ~よかった。ここに週一ペースで通っている私もついこないだまで、そんなメニューがあることすら知りませんでしたからねwww
こちらの店はかなり評価が割れる店なので、たっくんさんの評価が気になっておりましたw

しょうた | 2009年2月23日 18:31

ヴォイスさん
上尾と聞いて、こちらは必ず予想しますもんねぇ。
つけ麺の甘さは好みが分かれるところですよね。
駐車場は奇跡でした。コインパーキングも結構遠いですもんねぇ。。。

りうさん
新店のレベルがどんどん上がってきているように感じるのは私だけではないと思います。
お店も本当に大変だと思います!

キングさん
座敷もあるので、大丈夫だと思いますよ!逆に子供と二人だとちょっと居づらいかもです。
スーパーコンピューターが薦めてくれる店。何故か遠い店が多いです(T_T)

ゴロータさん
ここは一度はラーメンを食べてほしい!!
旨かったっす!!!

しょうたさん
なぁにぃ~!!
行田に居たの!?
すれ違いジャン!!
情報ホントに助かりました。サンキューです(^◇^)

たっくん | 2009年2月23日 20:25

こんにちわー。
おおおっ、うんまそぅな絵ですねー♪
魚醤ですかー。(-ω- )o< フムフム  どんな味がするんだろ…
レベルの高いその一杯、食べてみたくなるレポありがとうございますー。

へた | 2009年2月25日 11:58

へたさん
レベルの高いラーメンですよ!
今、滋賀にいます。寒いです。

たっくん | 2009年2月25日 12:49