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「(裏) 台湾まぜカレー 900円+味玉 100円」@らーめん・油そば 笑びすの写真2021年10月8日(金)
先週から限定でカレー担々麺をやってるのは知ってたんですが、この日の朝のインスタで、限定の裏メニューをやることを知りました。こりゃ行かなくちゃ。

チョイスは(裏)台湾まぜカレー900円。+100円でいつもの味玉トッピングをお願いします。「普通のバージョンでいいですか」と聞かれますので、辛さマシを行っときましょう。

着丼した一杯、見た目はまんま台湾まぜそばですが、ぷわ~んとカレーのいい匂いが漂います。しっかり混ぜていくと、底から赤いスープが・・・。なんともソソります。それでは頂きましょう。

辛いです。辛めの台湾まぜそばカレー味。大好きなやつです。そしていつも書くんですが、この店は台湾ミンチがいい。しっかりと味付けされた大粒の肉で、この一杯の印象を決定している気がします。このミンチと赤いスープがたっぷり!

麺は柔らか、赤ちゃんの柔肌麺。太さは割り箸の先より少し細いくらい。それほど太いわけではありませんが、モチモチしていて存在感ばっちし。具材はたくさんありますので、麺に目いっぱい絡ませて食べ進みます。

最後は追い飯をもらって丼へドボン。ナッツのカリカリ、タマネギのシャキシャキ、そしてニラと万能ネギ。これらが混じった台湾カレーを堪能します。

お客さんがいなくなった店内で、例によって非常識に辛いラーメンの話・・・見掛け倒しでがっかりした、なんちゃって激辛ラーメンの話・・・そして次回の限定ラーメンの話・・・。ほっこりタイムを頂きます。

やはりこの店、定期的に来ないわけには行きません。また来ます。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 102件

コメント

もう50回もこの店を訪問してるんだ。スゲェ~!

ミンチの味付けは中途半端だと全体の味が損なわれますよね。味付けは大事!
辛さマシじゃなく、辛さマシマシが男ぞ‼

すてぞー | 2021年10月21日 18:52

定期的に来てるというか住みついていそうだ〜辛いやつ!

虚無 Becky! | 2021年10月21日 20:09

すてぞーさん>
こちらのマスター、ワタシが相手だと、そもそも辛いやつを出してくれるんです(^_^;)!

Beckyさん>
は~い♪住んでま~す(^^)

あたと_13号 | 2021年10月21日 20:57

おはようございます
朝から腹が減りました
チーズトッピングしたいなーってw

そうくん | 2021年10月22日 06:05

いやぁ〜これは罪なやつ、、、
ナッツのカリカリ、タマネギのシャキシャキ、そしてニラと万能ネギをまとった追い飯が最強じゃないですの‥‥何なら追わずとも、ご飯のおかずにカレー台湾、いや、カレー台湾のおかずにご飯、欲しくなりそうですね!

スージーのなのなQ | 2021年10月22日 07:45

こんにちは!
此方の台湾まぜそば、ぜひ頂きたいと思ってます・再訪せねば・・

みずみず | 2021年10月22日 09:19

そうくんさん>
いいですねー(^^)チーズ合いますよね♪

スージーさん>
ご飯がぴったり合うまぜそばでした(^^)

みずみずさん>
再訪、お待ちしてますよ(^^)!

あたと_13号 | 2021年10月22日 12:45

どうも~

ビジュアルはノーマルな感じですが、スパイスが魅力的なようですね♪
やはり台湾まぜはミンチの出来で左右されるでしょう!

ペンギン軍曹 | 2021年10月26日 07:08

ペンギンさん>
まさにその通り(^^)!ミンチは台湾の顔です♪

あたと_13号 | 2021年10月27日 16:27