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「半チャーハン ラーメン ¥750」@春華亭の写真訪問日時:2021/10/08 12:00過ぎ

この地へ引越して来る時、家の下見の段階からずっと気になってた下町の中華屋さん。
現在の家から歩いてすぐの場所なのに、引越してから2年半も経ってしまった。
(9月26日の大崎さんの「今日の一杯」でこのお店が取り上げられた時はびっくりした!)

昨日の首都圏地震の影響で今朝は赤羽駅から先の埼京線がどうにも動かず、仕事の予定を断念して家に引き返し、満を辞しての初訪問。

お昼時なので店内は地元客ですでに満席。

席が空くまで入口で立って待っていると、他のお客さんが不思議そうにこちらをチラチラ。
恐らくここは、勝手に空いている席へ座る地元型システムなんだろうけど、一人での初訪問のため少し様子を見て、先客が食べ終わって食器を片付けるタイミングで「座っていいですか?」と声をかけて着席。

店内はテーブル席と小上がり。
小綺麗で居心地良い。
テレビの音がBGM。
絵に描いたような昭和の町中華。
期待度MAX。

一人で切り盛りするご主人が丁寧に作るラーメンとチャーハンは、まず見た目が美しい!
「そうそう、これこれ!これが食いたかったんだ!」という期待を全く裏切らない王道の「ザ・町中華」。

子供の頃から慣れ親しんだ懐かしい味だが、実は自家製麺という本格派。

ラーメンDBなので点数はラーメンだけの味と店の雰囲気、居心地の良さ、ご主人の接客などを加味した点数。
低すぎるかと思うが、そうじゃない。
この「75点」はいつ来ても安心できるという意味の安定の「75点」。

飛び抜けて美味い!じゃなく、心からホッとする味。

もちろんチャーハンも安定の旨さなので「町中華」としての点数をつけるなら、これから通い続けて他のメニューも食べていけば文句なく満点を付けられることだろう。

ごちそうさまでした。
麺もスープも、もちろんチューハンも完食完飲。

帰りのお勘定の際「美味しかったです」と伝えると、恥ずかしそうに笑顔を見せてくれました。

家も近いので、是非また近いうちに。
次回は妻を連れて、野菜炒めと餃子でビールかな。…

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