Item: 焼あご煮干しらぁめん 碧猫
Rating: 72
Author: 麺道一直線

72点

12時を大分過ぎてたので6〜7分待って着席。今日は濃厚を食べました。しっかり煮干しが効いてるが、さほどクセがない。ただとてもしょっぱいので卓上の果実酢(グレープフルーツ?)を途中で投入した。レアチャーと太メンマは⭕️だが、ストレート細麺が固くほぐれてないので食べづらかった。塩味の方が中太ちぢれ麺で味も自分好みでした。