なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚鶏白湯麺800円」@らーめん処 ○はの写真2009.2.22 14:20 先客0後客0 初訪問

完全に出遅れたが、ちまたで話題wの濃厚鶏は食べなきゃいかんでしょ~って事でコチラへ

ここの店舗は以前居酒屋頃よく行ってんで、居抜きでカウンター増席のみなんで懐かしい~

スープはトロっとした軽い粘度で鶏が濃~厚~!
カエシが甘め?で塩分濃度はチョイ高目、気持ち角が立ってるが濃ゆい鶏と相まってグイグイくる感じでカナリ旨い!

麺は中太のややヨレのモチっ&歯応え&絡みも良く美味しい。

具のチャーシューは直前に炙られてるが暖めた程度、薄目の味付けで肉っぽくスープがソース代わりでなかなか。ホウレン草は柔目だが程よい食感が残っていて湯で加減絶妙で量も多くカナリナイス!刻み玉葱はプロセッサーで切った様な断面粗め&下処理雑で、玉葱臭&辛味があるが中盤から徐々に山を崩していくと濃厚鶏に良いアクセントになりショキショキしてて良い。フライドガーリックは少量で玉葱に押され気味だが逆にでしゃばらなくていいかも~。ノリはいつ食べたか覚えてないw

スープに品がある感じだけど、仕上がりはややジャンキーでクセになる味やな~
食べる前は800円は強気~って思ってたけど、旨けりゃいいじゃん~~~

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

出遅れもつ~www

貴殿も高評価やね~
800円は高げやけど、満足感からすると
旨けりゃいいじゃん~~~2www

和えそばなんかも、鶏白湯ベースにしてくれんかね~www

アカンな~同好会 | 2009年2月23日 19:27

出遅れもつ~ww2

似たような点数のオンパレードやな~ww
拙者もホウレン草のボリュームと絶妙な湯で加減が気に入ったんよ~
チャーシューにもう少しインパクトがほしいところやね~

ジン1971 | 2009年2月23日 19:53

毎度~

>薄目の味付けで肉っぽくスープがソース代わり
まさにそんな感じでした!
実は自分は、玉ねぎと海苔とフライドなんとかはよく覚えてないんですよ。
まあそれだけ旨かったってことだけどね~w

kouhei | 2009年2月23日 20:39

コメどうもです~


F1さんもつ~

これ食べるとメニュー全部旨いんじゃー?な感じやけど、パタパタちゃん店のような事もあるしな~
いいんだよ~~~w




ジンさんもつ~

ほうれん草萌えー!
家もこんな感じでだったら、ええんやないか~

>チャーシューにもう少しインパクトがほしいところやね~
これがハイパーやったらカナ~リの有名店になってしまうかもよ~~

ゲッタマ | 2009年2月23日 21:51

kouheiさんもつ~

>実は自分は、玉ねぎと海苔とフライドなんとかはよく覚えてないんですよ。
僕も情報ナシで予想より遥かに美味いとなりますよ~
冷静に食べてるつもりが無我夢中w
いいんだよ~~~

ゲッタマ | 2009年2月23日 21:56

出遅れもつ~www3

やはり食べに行きましたねw

800円は高げやけど、満足感からすると
旨けりゃいいじゃん~~~3www
アカンな~同好会さんなんて、すでに両方食べたらしいw

Nori | 2009年2月24日 11:52

コメどうもです~


ノリさんまいど~

行ってきましたよ~
ここは、ツケも食べなアカンやろね~
近いうちに行ってきますよ~~~




トコさんまいど~

トコさんが食べたヤツのが上品そうやな~
まだ提供始まったばかりなんで落ち着いてないのかしら~

旨けりゃいいじゃん~~~4www

ゲッタマ | 2009年2月27日 12:43