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「ラーメン」@麺家 GOOD LUCK 総本店の写真土曜11時20分 待ちなし

綺麗なお家に派手な看板
男性の店員さん3名、大変威勢よいお声掛け
券売機でノーマルメニューを購入
お好みは麺固めで。サービスのご飯も付けていただきます。

カウンターのみ、コの字で8席。仕切りはありませんが席間はある程度広さがあります。
先にご飯提供。少なめですがおかわり可能だそうです。卓上にお漬物があります。
程なく本体も到着、茶褐色が強いビジュアル
そしてモーニングチャーシューサービスと言って、コマ切れチャーシューが入れ放題。と言われると遠慮して程々にしますね。これはチャーシュー仕込んだ際の余りの端切れと思いますが、フードロスにもなるしいただく側も嬉しい取り組みと思いました。写真はこれらを載せたものです。

スープは見た目通りややしょっぱい家系、麺は縮れて黄色が強く、やや珍しいタイプですがコシがあって美味い。
家系ド定番というより創作系ですね。

草加に突如現れた家系の新店
素敵な良店と思います。

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