なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「アブラ煮干そば 830円+クーポン味玉」@煮干そば 流。の写真今日はチャリンコで出動しようと思ったらパラパラと雨が、その後本降りになりました。なんとなくチャリ気分でなかったので、今日に限っては恵みの雨でした。遠くてチャリで行けないこちらの店に方針転換し、車で出動です。店は駅前のごちゃごちゃしたところにあり、車で入っていくのは無理。ちょっと離れたコイパに停めて、店には11:20頃に到着です。外待ち2名でしたが、運よくすぐに入れました。表題をポチして、RWのクーポンを添えて提出。暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。ではスープから行きましょう。おおっ、煮干しがガンガン来ますね。醤油ダレはかなり強く、背脂と共に油もかなり強いです。これは攻撃的なスープですね。麺は多加水の自家製中太麺。コシが強くツルシコの食感です。豚バラを炙ったチャーシューが個性的で、存在感ありますね。麺量は170gとやや多めで、満足感をもって完食。刻み玉ねぎの掃討戦に入ります。これがまた楽しく旨いですね。玉ねぎと共にスープは7割ほど飲んで、醤油の強さと油の多さのため、この辺でやめておこうと思いFinishです。

古典的な背脂煮干しそばですが、食べログ100名店(Tokyo)だけあって、やっぱ実力を感じますね。でも僕にはちょっと攻撃的過ぎかなあ。

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはー。
うーん攻撃的なスープ、味わいたい!ラーメンはソレぐらいじゃないとって年甲斐もなく思うタイプです

AYYE again | 2021年10月10日 15:12

こんにちは☆

確かに攻撃的なビジュアルですね。
煮干しにアブラに醤油が強いという事でたまに食べたくなる濃厚系です。
麺量も多くかなり満足度が高そうで。
コチラに行く前に「逆流」さんに行ってしまったので次回はコチラでこの一杯に挑戦してみたいです。

ノブ(卒業) | 2021年10月10日 15:12

こんにちは!
>でも僕にはちょっと攻撃的過ぎかなあ。
僕は絶対好み(笑)でしょうね~旨そう過ぎ・・ですよ!

eddie | 2021年10月10日 15:13

こんにちは。

此方のお店、美味しいですよね。
僕も一度いただきましたが、良い印象が残ってます。
ただ、前回は初訪問にもかかわらず、限定(カレー)に手を出してしまったので、
次回はレギュラーメニューな一杯を食べようと思ってます。(^^)

おさっても | 2021年10月10日 15:46

ここはグランドオープンの日に偶然に行ったきりですが、今や100名店に入ってるんですね。
それは感慨深い。

RAMENOID | 2021年10月10日 16:08

行きそびれてますが、
やっぱり私には無理かなぁ😅

NORTH | 2021年10月10日 16:23

こんにちは。何気に燕三条系が彷彿されます。ぎとぎと系でもイケそうです。

いたのーじ | 2021年10月10日 16:35

AYYEさん
攻撃的なスープは以前はいつでもWelcomeだったのですが、最近は体調と気分によるようになってきました。

まなけん | 2021年10月10日 17:26

ノブさん、
車やバイクでは不便なところにあるので、行くなら電車がBestかもしれません。

まなけん | 2021年10月10日 17:26

Eddieさん、
若いですねえ~。(笑)

まなけん | 2021年10月10日 17:27

おさってもさん、
煮干しにカレーですか?
ちょっと味の想像がつきませんね。

まなけん | 2021年10月10日 17:28

RAMENOIDさんの歴史と貫録を感じますね!

まなけん | 2021年10月10日 17:28

NORTHさん、
結構「攻撃的」に振り切った一杯ですよ。

まなけん | 2021年10月10日 17:29

いたのーじさん
燕三条系とはちょっと違いますね。
油は結構強いですよ。

まなけん | 2021年10月10日 17:29

こんばんは!
RWクーポン使用始めましたね👌
まなけんさんの場合はコレクターなので行ってない店以外は意味ないクーポンなんですよね😅

川崎のタッツー | 2021年10月10日 17:39

近所なんですが、ここ、車どころか自転車停めるのも結構怪しい狭さだった記憶があります。
自分のレビュー見返したら、煮干しは強く味は優しくというニュアンスで書いてました。
バランス変わったのかな?二ボは攻撃的な方が刺さる方なので今ならもっと点数上がるかも。
太麺が印象的な2号店も面白かったですよ。ここから歩いて15分くらいのところにあります。

eim◆外食習慣fin. | 2021年10月10日 18:32

こんばんは。
煮干、醤油、油とどれもガツンと効いていてパンチがありそうですね^^こういう攻撃的なスープはたぶん私の好きな味です♪

poti | 2021年10月10日 23:55

まなけんさん、おはようございます!

オープンからもう7年近くになるんですね。こちらは好印象でした。
がっつりニボはどうしても塩分高めになりますね。
好みがわかれるところでしょうか。

なまえ | 2021年10月11日 07:28

タッツーさん、
残念ながらそうです。
でもクーポン(特に無料券や半額券)は新店に集中しているので、価値ありますね。

まなけん | 2021年10月11日 08:06

Potiさん、
こういうのはたまに食べると旨いなあ~と思いますよね。

まなけん | 2021年10月11日 08:07

eimさん
優しさは感じなかったなあ。
味が変わったんですかね?

まなけん | 2021年10月11日 08:08

なまえさん、
はい、体に良さそうな感じはしませんでした。

まなけん | 2021年10月11日 08:08

まなけんさん、おはようございます!

煮干しテイストのラーメンはそれほど前のめりにならない私ですが、「攻撃的」と聞いて気になります♪
十条は晩御飯のオカズを買いに時々行く町なので、訪問チャンスを狙ってみようと思います(^^)

つちのこ | 2021年10月11日 10:39

まなけんさん、こんにちは〜
おぉ〜品名の通りアブラアブラしてますね。ココまでくるとと最近は怯んでしまいます、歳ですかね(笑)

ゴブリン | 2021年10月11日 11:03

こんにちは。

好きなお店ですが、2年余りご無沙汰中です。

以前のアブラ仕様でない標題は、
醤油もオイルもバランスが良いと思いましたが、
よりアグレッシブになったのかな?

おゆ | 2021年10月11日 14:39

こんばんは
足し算の美学で美味そうです。
BMです!

立秋 | 2021年10月11日 22:09

どもです!
ここを起点にして名店が結構生まれてることを考えると
やはり味わいとしては基本的というか古典的になってしまうのかもしれませんね

さぴお | 2021年10月12日 16:50

つちのこさん
ハイレベルであることは間違い無いと思いますよ。

まなけん | 2021年10月12日 23:02

ゴブリンさん
油結構強かったです。
若人向けですね。

まなけん | 2021年10月12日 23:03

おゆさん
もしかしたらデフォの方が僕には合っていたかもしれません。

まなけん | 2021年10月12日 23:03

立秋さん
体調の良い時にぜひどうぞ!

まなけん | 2021年10月12日 23:04

さぴおさん
古典的ですが、基本がしっかりしており、高レベルと感じました。

まなけん | 2021年10月12日 23:05

こんにちはー。
キレーな画像ですね。脂で膜を貼ってるカンジにみえます。
すみれさんみたいに最後までアツアツに食べられるヤツでしたら、煮干しニガテですが行ってみたいです!

へた | 2021年10月13日 15:35

へたさん
煮干し苦手の人にはお勧めできません。
でも最後まで熱々ですよ。

まなけん | 2021年10月14日 00:13