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90点
塩そば[ラーメン/塩]
中華そば しば田（東京都調布市）かーびぃー

「塩そば」@中華そば しば田の写真平日12時過ぎ訪問。待ち4名。着丼まで20分。
前回は醤油だったので今回は塩で。

濃厚な淡麗塩。矛盾してるがその通りなのだ。たっぷりの鶏油はとてもいい香り、上品な甘味。
麺ツルツル細麺。スープとの相性抜群。
美味しかった！
友人の醤油ももらったが、醤油はさらに美味い！
ご馳走様でした。

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