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「真麺塩 680円」@真竜ラーメンの写真2021.10.12
福井県での初めてのラーメンに行ってきました。同行者の家の近くにあるが行ったことがないとのことで。塩が売りのようなので平打ち麺の表題を選択。

鶏がベースだと思うクリアな塩スープ。微かな尖りはあるが穏やかで旨い。

滑らかな平打ち麺。喉越しも良い。

具材はシンプルでバラの巻きチャーシューに水菜、もやし。

これで福井県を色染完了。ゆっくりと中部、北陸、関西を染めて行く予定です。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
㊗福井染 乙です!
お仕事ですか?福井は行った事が無いので
何とか行かなくちゃ!(*^-^*)

mocopapa | 2021年10月13日 06:49

こんにちは。

自分も福井県はなじみがなく、最後のほうの色塗りでした。
8番らーめんでしたが。

glucose | 2021年10月13日 11:43