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「つけ麺」@麺屋 一の写真8月 土曜日

麺奏ハモニカで濃厚つけ麺をいただいた後、お腹具合に多少の余裕があったので訪問しました。

こちらも与野本町駅からほど近く、わかりやすいところにあり迷子になることはありませんでした。

18時30分前に訪問しました。店内は中華料理屋さんのような雰囲気があります。

「つけ麺 ¥750」

卓上の紙に書いて注文します。完全に予習不足で戸惑ってしまいました。とにかく暑いのでつけめん系のメニューにしました。

注文してから10分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、麺を。むうううう・・・みずみずしいですね・・・昆布水に浸かっているのでしょうか・・・麺に歯ごたえがあって美味しいです。

次はつけだれを。むおおおお・・・これは初めて食べるタイプのものですね・・・シビ、カラ0にしたのですが、それもあってさらに独特な感じが際立ったのかもしれません・・・

具材は、にら、たまねぎ、鶏団子、チャーシューですかね・・・

スープも具材も先鋭的な感じでした。

最後は昆布水を入れてスープ割にしました。

お腹メーターは連食ですので8割ほどになりました。

次はシビ、カラに挑戦したいです。

ご馳走様でした。

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