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「煮干しらーめん」@栄昇らーめん 匠の写真9月 火曜日

らぁ麺 凱哉でポルチーニ茸香る塩らぁ麺をいただいた後、津田沼で仕事だったため移動しました。小腹がまだ満たされておらず、仕事まで多少時間があったので、もう1杯食べようとこちらを訪問しました。

こちらはJR津田沼駅から徒歩5分くらいのところにあります。わりと大きな道沿いなので迷子になることはありませんでした。

間違えてとなりのラーメン屋さんに入ってしまうビックハプニング!!!メニューが全然違うので食券機のところで気づきました・・・境目が全然わかりません・・・

先客は4名いらっしゃいます。こちらはとても年季のはいった感じでとても風情があります。

「煮干しらーめん ¥650」

券売機は入り口左手にあります。感動の初訪問ですので左上の法則に従いました。

注文してから7分くらいしてから着丼です。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・少し油強めに感じましたが、お魚の感じがしっかりしますね!!煮干しガツンと言う感じではなく、節っぽい感じでエグミや苦みは皆無で旨味をストレートに味わえます!

次に、麺を一口。むうううう・・・スープとぴったりの中太麺でしょうか・・・あまりの美味しさに一瞬でなくなってしまいました・・・

具材は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、なるとですかね・・・

お腹メーターは連食ですので6割くらいになりました。

どちらの店舗も美味しいです。津田沼は仕事でよく行くので重宝しちゃいますね!

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
お久しぶりです!
たくさん上げられていたのでココにコメント残しますね。
こちら隣と間違う方続出です、あれは分からない(笑)
凱哉さんは未訪なんですよ、あんな洒落た感じのがあるんですね。
参考にして今度行ってみます(^^)

がく(休養中) | 2021年10月14日 00:03