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ブログを見ていると、オープン時より行列が凄いらしいので、念のため１２時前に到着。店頭待ち１０番目、少し離れた歩道で待つこと２０分で入店。並んでいる時から悩んでいたが、券売機の前で「醤油」か「柚子塩」かまだ迷う。「おすすめ」が「醤油」で、「看板メニュー」が「柚子」なんてずいぶんだなー、と、「醤油」をポチっと。１５分待ちで着丼、白い器に麺線が凄くきれい。鶏豚チャーシュー、ベーコン、メンマに九条ネギ、トリュフとキノコの森の幸ペーストがトッピング。麺は中細やや太めの低加水ストレート、サクッとした歯ごたえ。清湯醤油スープは名古屋コーチン、黒豚、伊勢海老、ムール貝の無化調カルテットスープ。コクが半端ない、「ポル鶏油」なのかな、イヤー旨い旨い。そろりそろりと森の幸ペーストをスープに溶かし入れながら味わう。このスープ半端なく美味しい。満足してご馳走様、こりゃやっぱ「柚子塩」も食べなきゃだめだな。
ん？東久留米かと思ったらギロッポン？？ いつの間にそんなど真ん中Tokyoに2号店を、、、情報不足でした💦 東久留米まで遠征しなくてよいなら、これは嬉しい！ 僕も柚子未食なんでトライします
タバサ
Rasty
SMILE !
モモンガ
NoonNoodle
並んでいる時から悩んでいたが、券売機の前で「醤油」か「柚子塩」かまだ迷う。「おすすめ」が「醤油」で、「看板メニュー」が「柚子」なんてずいぶんだなー、と、「醤油」をポチっと。
１５分待ちで着丼、白い器に麺線が凄くきれい。
鶏豚チャーシュー、ベーコン、メンマに九条ネギ、トリュフとキノコの森の幸ペーストがトッピング。
麺は中細やや太めの低加水ストレート、サクッとした歯ごたえ。
清湯醤油スープは名古屋コーチン、黒豚、伊勢海老、ムール貝の無化調カルテットスープ。コクが半端ない、「ポル鶏油」なのかな、イヤー旨い旨い。そろりそろりと森の幸ペーストをスープに溶かし入れながら味わう。このスープ半端なく美味しい。
満足してご馳走様、こりゃやっぱ「柚子塩」も食べなきゃだめだな。