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80点
サンマー麺(980円)[ラーメン/その他]
中国料理 翠鳳 本店（神奈川県横浜市中区）千年

「サンマー麺(980円)」@中国料理 翠鳳 本店の写真サンマー麺(980円)を。スープは、醤油ベースで強めのトロミ。胡麻油がアクセントになっています。麺は、シャキッとしたストレート細麺。具は、筍・玉ねぎ・小松菜・豚肉。まさかのモヤシ不在。サンマー麺は、モヤシありきで食べているので、これはショック。接客、とても素晴らしいです。

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