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平日12時過ぎ、チャリで前を通りかかると外待ち無し。これはラッキー！急いでチャリ止めて外待ち先頭に。10分程で着席、そこから5分で着丼。あれ？結構盛りは優しめ。もっとガチ盛りの店だった気がしたけど記憶違いか。レンゲが無いのでヤサイをスープに押しつけて食べます。んー旨いわ〜。キレッキレの醤油と味付きアブラが最高。このスープは豚骨醤油ってか醤油。非乳化のスープで醤油を全面に感じます。麺は太平麺。ワシワシ系の食感で美味しいザ二郎って感じ。小麦の風味も感じて旨い。いや〜二郎食ってる感がありますね〜。スープ吸って漆黒の麺に変化していきますが、これが旨いな〜飽きずに食べれる。豚はホロホロ系というよりも肉感あるしっかり系。噛むとジュワっと醤油味が溢れます。この豚が2ブロック。しかも1つは端豚でかなりの塊。いやぁついてるわ〜。ちょいと殺伐系の店なのでいっき食いしてご馳走様でした。しっかりと二郎を感じさせるお店ですね。退店時には外待ち6名。タイミング良かった。
たこすけ
スージーのなのなQ
この理先輩
A.U
jirolian
たつ
10分程で着席、そこから5分で着丼。
あれ？結構盛りは優しめ。もっとガチ盛りの店だった気がしたけど記憶違いか。
レンゲが無いのでヤサイをスープに押しつけて食べます。んー旨いわ〜。キレッキレの醤油と味付きアブラが最高。このスープは豚骨醤油ってか醤油。非乳化のスープで醤油を全面に感じます。
麺は太平麺。ワシワシ系の食感で美味しいザ二郎って感じ。小麦の風味も感じて旨い。いや〜二郎食ってる感がありますね〜。
スープ吸って漆黒の麺に変化していきますが、これが旨いな〜飽きずに食べれる。
豚はホロホロ系というよりも肉感あるしっかり系。噛むとジュワっと醤油味が溢れます。この豚が2ブロック。しかも1つは端豚でかなりの塊。いやぁついてるわ〜。
ちょいと殺伐系の店なのでいっき食いしてご馳走様でした。しっかりと二郎を感じさせるお店ですね。
退店時には外待ち6名。タイミング良かった。