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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東武東上線川越市駅の北西、入間川街道沿いにある。・店の外観:オレンジ色っぽいの壁、白い看板・暖簾・ひさし。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで8席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外なし。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:卓前に貼られた「お品書き」から選択して注文。・注文品 :つけ麺 小盛り(900円)・丼着時間:待つこと12分ほどで丼着。・具 :汁の中に柚子片、ネギ。麺の上に豚叉焼(2枚)、メンマ、ノリ(2枚)、なると、カイワレ。・麺 :太、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、モチモチプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、魚介動物系醤油味。魚介系と醤油が強めで動物系がおとなしい感じだが、全体的にはまとまった感じでイケてる。・その他 :堪能した。
・店の場所:東武東上線川越市駅の北西、入間川街道沿いにある。
・店の外観:オレンジ色っぽいの壁、白い看板・暖簾・ひさし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで8席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外なし。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓前に貼られた「お品書き」から選択して注文。
・注文品 :つけ麺 小盛り(900円)
・丼着時間:待つこと12分ほどで丼着。
・具 :汁の中に柚子片、ネギ。麺の上に豚叉焼(2枚)、メンマ、ノリ(2枚)、なると、カイワレ。
・麺 :太、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、モチモチプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、魚介動物系醤油味。魚介系と醤油が強めで動物系がおとなしい感じだが、全体的にはまとまった感じでイケてる。
・その他 :
堪能した。