毎月11日は壱角家の日！！

　今回は松戸五香店にやってきました。自宅からは直線距離ならば近くなのですが、県道市川柏線が渋滞する！！五香駅付近が渋滞する！！距離感以上に時間がかかりました。

　平日11時20分の来店で先客が5名くらいでした。壱角家の日なのですが、空いている印象です。店員さんは少なくとも3名でした。

　注文は？

　家系黒ラーメン890円が660円(麺柔らかめ、味濃い目、油多め)
　18時まではライス無料です。セルフです。

　7分で登場！

　スープ：濃厚系でクリーミーな豚骨醤油スープに苦味のある黒マー油が掛かっています。いつもの豚骨醤油よりもなんだったら美味いです。豚骨醤油のクリーミーでちょっと甘味のあるスープに、コクのある苦味とニンニクの風味が加わってきます。

　ただし、後半ニンニク・豆板醤・生姜・お酢などを入れると味のバランスが崩れました。あまり入れない方が無難です。というか入れない方が美味しかったです。

　麺：柔らかめ注文なのでお時間掛かりますと言われましたが、それでも7分で着丼とスピーディーです。麺は楕円形の平打ち太麺です。家系っぽい麺ですが、食感はぷちっとしていてさほどおいしいわけではないです。麺量はしっかりあり、170gくらいあるかも？

　具：海苔3枚、ほうれん草、ネギ、うずら卵1個、チャーシュー1枚など。

　チャーシューは長方形気味で横に長いタイプでした。厚みが3ミリ、縦4センチ×横8センチくらいでした。トロジューシーでかなり美味いですが、脂身多い部位だったのか油っぽさがちょっとクドかったです。基本的にはかなり美味い、上物でした。

　定価890円は正直高いです。18時までのご飯無料やサイトのクーポン(今度からアプリクーポンになるそうです)、スタンプカード(今度からアプリからスタンプクーポンになるそうです)などの特典を使ったらまあまあな安さにはなります。味わいは本格派ではないですが、チェーン店としてはまあまあ、悪くない方だと思います。豚骨塩で味濃い目油多めにすると、家系としてもなかなかイイ感じの美味さになるかな、と思ってます。今回のメニューも他ではなかなか味わえない美味さがありました。

　スタンプが10個貯まったので、次回は無料になります！