Item: IPPUDO RAMEN EXPRESS 南町田グランベリーパーク店
Rating: 75
Author: さぴお

75点

IPPUDO RAMEN EXPRESS 南町田グランベリーパーク店（東京都町田市）

今年の目標『入院しない』はどうやら無理そう。
どうも、さぴおです。

■フードコートにある一風堂系列
この日は友人と南町田のグランベリーモールにてショッピング。
このエリアに町田の名店がリニューアルオープンしたのでうかがいました。
整理券制で、10時20分ごろに到着し、
15時20分の案内時間。

その間に朝飯がてらとこちらへやってきました。

まだ10時という時間帯だからかフードコートも疎ら。

お店には並びはなく、注文して速攻の配膳。
まさにエキスプレス。ビーアンビシャス。

配膳時に胡麻や胡椒などをセルフで入れるシステム。
せっかくなので胡麻を少々。
一風堂名物の辛モヤシがないのは寂しいね。

⚫️実食
麺を引き上げると細麺ストレート。
少し固茹でで、バツボソっとした歯切れがありますね。
かなり細めの麺な印象がありますよ。

スープは豚骨。
意外と白醤油的なタレと仕上げオイル、背脂という構成で攻めてきますね。
豚骨感は出ていますが、化学の力もかなり効いてるような印象ですね。
ライスとかぶち込むと満足度が上がりそう。

トッピングのチャーシューは意外と油脂感が高いもの。
けど、ちょっと旨味というか、風味は抜けているのかな。
モヤシとネギがあると、何だか余計にチープにも感じてしまう。
悪口ではなく印象として、どこかカップ麺の豚骨味を食べているような感覚にもなりました。

肝炎なので、スープは多めに残して完食へ
肝炎なのに食欲は戻っているので
やはりかなり物足りないかな。

一風堂らしく辛モヤシ入れ放題になるだけでも満足度は高まりそう。

ごちそうさまでした。

いいね (18)

2021年10月18日 05:22投稿（2021年10月18日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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肝炎で連食ですか。
マジで心配です。
完全禁ラーは無理でしょうけど、週１〜２杯の英断しませんか。
完治させないと。
まあ、私も脂肪肝気味ですが。

RAMENOID | 2021年10月18日 06:39

おはようございます
一風堂系列ですか
一昔は、テレビでよく一風堂が出てましたよね
懐かしい…
九州で本番豚骨も食べて見たいです

黄門チャマ | 2021年10月18日 07:12

おはようございます
仕事のこともあるのでしょうが、出来るだけ早く入院した方が
結果的には短い時間で回復できると思いますよ。

mocopapa | 2021年10月18日 07:14

昔はよく行きましたけどね。
ずいぶんと食べてないです。

NORTH | 2021年10月18日 07:15

こんにちは
入院は致し方ないですね
逆に早く入院して早く治れば
そんな気持ちでいた方がいいかもですね
一風堂久しく食べてないな～

キング | 2021年10月18日 07:37

どもです。
一風堂は初期の頃は食べてましたが
飽きるのも早く、しばらく行ってませんね😅

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月18日 07:43

一風堂、僕がRDB始めた頃は渋谷に3つもあったのに、コロナだからか気付けば全撤退してました。
昔は丼獲得を目指して通ったものですが、今は近場に無ければ行かなくなっちゃいましたね。
物足りなさは食事スピードで代替しましょう。倍の時間かければ満腹度も倍になります（？）
無化調ラーメンの店は増えましたが、低たんぱくラーメンの店とか
20品目ラーメンの店とかも出来るといいんですけどね。