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「海苔玉ラーメン」@クモノウエの写真週末の昼すぎ
駐車場あるが少しもめています、どうか大事にならない事祈ります
少し待ちましたが数分
券売機あり
おにぎり売切れで少し寂しい…

海苔は、焼きと干しを選べます、干しを選択

スープ口当たりは強めですが、不可になるレベルでは、ありませんむしろ力強く、バラン取れたもの、後半卵黄崩すとさらに旨味加わり、卵黄の必要性大
麺は、やや平凡ですがスープにしっかり寄り添ったもの
海苔はこだわったものだがそこまで良さ伝わらず、難しい

佐賀?久留米?豚骨もさまざま、ごちそうさまでした

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