レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前回にも増して巨大で分厚い特上チャーシューに目を奪われそうになる。脂の乗りぐあいも綺麗に入っている。実際に口にした時の柔らかさは最初に見た厚みの印象からは想像がつかないほど。味の滲み具合もなにも言うことはない。この日のスープは前回よりも若干乳化度の強い普段のマイルドさに近いテイスト。そしていつにも増して丼の縁まで溢れるほど注がれている。残念ながら最近はスープの量が少なくなっているきらいもあるがそれでも総本山とは比較にならない。厚木家のよい部分である。この日選択したトッピングのニラもやしもスープにマッチしていて満足だった。
Cure
めんま
saima
もちこ
だいふく
黄門チャマ
脂の乗りぐあいも綺麗に入っている。
実際に口にした時の柔らかさは最初に見た厚みの印象からは想像がつかないほど。
味の滲み具合もなにも言うことはない。
この日のスープは前回よりも若干乳化度の強い普段のマイルドさに近いテイスト。
そしていつにも増して丼の縁まで溢れるほど注がれている。
残念ながら最近はスープの量が少なくなっているきらいもあるがそれでも総本山とは比較にならない。
厚木家のよい部分である。
この日選択したトッピングのニラもやしもスープにマッチしていて満足だった。