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火曜12:10入店。席は5割くらい埋まっていました。スープは豚骨ベースの白濁スープ。見た目といい味といい、あまり塩っぽくありません。魚介スープも入っているようですが、昆布の少しとがった味が、ほんのり塩味を際立たせようとしている感じがしました。具はコーン、もやし、タマネギ、ワカメ、ネギ、メンマ、チャーシュー。塩ラーメンということで、野菜を多めに入れているのでしょうか。特別に味付けなどはないようでした。前回の好房ら～めんと比較すると、創作力がダウンしているような印象でした。むかし家で良く食べたような味で、その意味では親近感があるんですが。
そうですね・・・ある意味で良く撮れた写真でしたｗ
nell
じゅーじゅ
ラーメン大好き太郎
パットの星☆彡
そば清
RAMENOID
スープは豚骨ベースの白濁スープ。見た目といい味といい、あまり塩っぽくありません。魚介スープも入っているようですが、昆布の少しとがった味が、ほんのり塩味を際立たせようとしている感じがしました。
具はコーン、もやし、タマネギ、ワカメ、ネギ、メンマ、チャーシュー。塩ラーメンということで、野菜を多めに入れているのでしょうか。特別に味付けなどはないようでした。
前回の好房ら～めんと比較すると、創作力がダウンしているような印象でした。むかし家で良く食べたような味で、その意味では親近感があるんですが。