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10/20(水) 13:30頃に訪問。約4か月ぶりの訪問。昨年1月以来の本メニューをいただいた。スープは、豚骨+トマトに香味野菜。しつこさは無く、ほのかな酸味とコクが後を引く味。麺は当店自慢の自家製極太麺。麺量は食券を渡す際に250gとコール。トッピングは、豚1枚、茹で野菜(もやし8:キャベツ2)、味付き脂、辛揚げ、バジル、ニンニク。豚は1枚ながらも質量ともに上位。それ以上に野菜と脂が美味い。中盤で辛揚げ、終盤にバジルと、徐々に味変しつつ完食。イタリアンのようでいて、しっかりと二郎系。素晴らしい限定メニューだ。
約4か月ぶりの訪問。昨年1月以来の本メニューをいただいた。
スープは、豚骨+トマトに香味野菜。
しつこさは無く、ほのかな酸味とコクが後を引く味。
麺は当店自慢の自家製極太麺。
麺量は食券を渡す際に250gとコール。
トッピングは、豚1枚、茹で野菜(もやし8:キャベツ2)、
味付き脂、辛揚げ、バジル、ニンニク。
豚は1枚ながらも質量ともに上位。
それ以上に野菜と脂が美味い。
中盤で辛揚げ、終盤にバジルと、
徐々に味変しつつ完食。
イタリアンのようでいて、しっかりと二郎系。
素晴らしい限定メニューだ。