【期間限定】950円。2021.10.24(日)、19:00前訪問。5G2回目接種2日目。24時間経つもほぼ平常につき、翌日念為年休なのもあって気になる限定でニンニク補給に。店内待ち1人、後客チラホラ続々。卓上には醤油ダレ、酢、一味、GABAN黒胡椒。先茹で高回転。着席と同時に配膳。食券を渡して5分強(!?)。
麺量は100gでお願いをした。無料トッピングはヤサイ・ニンニク・アブラ・辛揚げ・バジル。ヤサイ普通、それ以外全部マシマシで。テーズは忘れられて別皿での提供。

白湯豚骨醤油蕃茄スープ。あくまでベースは豚醤油。
豚スープガッチリ、甘みを伴う醤油しっかりで二郎系テイスト。塩気強め。
フレッシュなトマト風味が全体に＋αで広がっている。トマトのほのかな酸味、風味が全体に。
ドライバジルはトマト風味に当然合う。しっかりバジル味が入る。
シュレッドチーズは最初にドバっと。溶けが良く、全体に馴染む。
チーズ風味、塩気ともに強くなく、濃いスープでもバッチリ。トマトバジルとの相性は当然いい。

野菜はクタクタで、微かにシャキッと。麺100g故、スープにも浸かっている。キャベツもそこそこいた。
スープをバシャバシャかけて、脂、刻みニンニク、辛揚げ、チーズで温サラダ(モヤシキャベツ)を食べていく。
クタモヤシは好きなのだが、このメニューだと味も塩気も濃いめなので、もう少し浅茹でのほうが合いそう。
豚は厚みありが1枚。豚味少し、味付け少し。脂の入りはちょうどいい。
解してコチラもサラダの具として食べた。醤油ダレを少し垂らすとちょうどいい。

温サラダを片付けたあとに麺を。
平打ちの太ほぼストレートオーション麺。
野菜タイムは放置だったが、まだ少し硬めくらいの印象。
低加水で小麦風味あり。スープが濃いので味はしっかりついてくる。
腹ペコでもなかったので、麺量100gでちょうど良し。

ドライバジルがしっかりマシマシ量。スープの中まで入っていた。
少なめに見えたので前半ケチってしまった。後半バジル風味ガッツリ。
辛揚げも今までで一番多いマシマシ量。ドザァっと入っている。ピリ辛ちょいくらい。
脂も塊ガッツリ。コレは普通かマシでよかったな。。
対してニンニクがマシくらいの量で、休日前にガッツリニンニク補給をしたかった身としては残念。

底から拾い上げて麺と具を完食。スープ単体では濃くてあまり飲めない。
ベースの豚醤油がしっかりとしている上に、味要素プラスでフレッシュトマト風味が入っている。
ココならではの限定だが、ベースの豚醤油が強いので(いいことだが)豚醤油：トマトが８：２くらいの味バランス。6：4〜半々くらいだともっと爽やかで旨そうな。
高回転故、退店時の19:20頃でも店内待ちのみだった。客も食うの早いのが多い。