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「塩味玉中華そば(1000円)」@中華そば こむぎの写真平日の昼、越谷駅。
建替え工事が進んでいる越谷市役所の目の前にあります。昼時は行列になっている人気店です。

時刻は14:00、雨の日のこの時間は流石に並び無し。
店内の食券機で注文して、着席。

とても美しい麺顔です。
塩ラーメンはトッピングをアスパラベーコン巻きと塩豚チャーシューから選択します。写真はアスパラ。
歯ごたえのある、極細麺。スープはとても優しい。
一つ一つがとても丁寧な一杯です。

至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちら行かれていたのですか。
以前、同じ塩を頼んでめちゃくちゃ旨かったので、2回めも訪問したときに夜は臨休になってしまって残念。もう一度行きたいラーメン屋ですね。

虚無 Becky! | 2021年11月9日 15:55