レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
総選挙に突入し、上大岡駅前も政治家の演説で大にぎわい。喧騒を避けるようにしてこちらのお店へ。頼んだのはいつもの、です。 こちらのラーメンは辛さで勝負しているわけだけれど、溶き卵を使うラーメンはあまりないかもしれません。卵そのものは天津麺や煮卵があります。 今日も辛さと、溶き卵のプルプルを楽しみました。メニューにはありませんが、卵を増量してもらうことも可能です(有料)。試してみてください。
ネギさん、こんばんは。 辛味＋溶き卵といえばニュータンタンメン系を想像しますが、 ここの辛味はニュータンタンメン系はまた違った特徴があるんですよね。 そういう意味では独自の辛味を追求しているお店だと思います。 こういうお店には残ってほしいですね。
ぬこさま こちらのお店を系譜でいいますと、杉田の「赤ひげ」系列です。ドラごんちの大将は、赤ひげで修行していたと思います。ニュータンタンは関係ないと思われます。
修行したのは、赤ひげではないですね。大将に聞いておきます
ネギ
ネギ
こちらのラーメンは辛さで勝負しているわけだけれど、溶き卵を使うラーメンはあまりないかもしれません。卵そのものは天津麺や煮卵があります。
今日も辛さと、溶き卵のプルプルを楽しみました。メニューにはありませんが、卵を増量してもらうことも可能です(有料)。試してみてください。