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麺は細いストレート。博多のそれよりは少し太め。固さはそれほどではなく、替え玉は固めで。スープは濃厚な豚骨。濃厚だけど、臭みは無く。濃厚だけど、クドさは無し。食べやすい濃厚さ。大判のチャーシューが2枚、茹で卵、海苔、ねぎ。丼は小さいが、ぎっしり。卓上の紅生姜、すりごまも投入して完食。食べ応えも十分。
けＮぢ
40Clockers
麺活と腸活
けＮぢ
TAKA
Dr.KOTO
博多のそれよりは少し太め。
固さはそれほどではなく、替え玉は固めで。
スープは濃厚な豚骨。
濃厚だけど、臭みは無く。
濃厚だけど、クドさは無し。
食べやすい濃厚さ。
大判のチャーシューが2枚、茹で卵、海苔、ねぎ。
丼は小さいが、ぎっしり。
卓上の紅生姜、すりごまも投入して完食。
食べ応えも十分。