以前、伝丸があったところです。
今回も店構えからして同じ系列かと思いましたが、やはりそうでした。
更にこのチェーングループの親会社、ゼンショーだったんですね。 知らなかった。
こちらも味噌。 伝丸も味噌なので何が違うのかは余り分からず。。
店員さんは皆、中国の方みたい。 熱心に呼び込み。 しかも嫌味がありません。
店先で弁当を販売しながら、店内に呼び込み。 効率良いね。
その甲斐あってか、ほぼ満席です。 まあ昼時でしたが。
平日 １１時４５分頃。 先客は５名くらいでしたが、後客は１０人位いたのではないかと思います。
食券機で半炒飯のセットをオーダー。 一緒に使える味玉か５０円サービス券を頂いたので味玉付け
ました。 食券機の店 増えていますが、行列の原因になっていますね。
ここはまだ比較的シンプルな構成ですが。
それでも前のおじさんは、「いつまでやっとんねん！」と思わせるくらいタップリ時間かけて選定
されていました。 だが、配膳は早い。 ５、６分で着丼です。

麺：特別なものではないですが、中太のストレート。表面ツルツルの綺麗な麺です。
茹で加減も悪くない。

スープ：白味噌なのでもっと白いのかと思いましたが色合いは普通に味噌。
熱々なのはポイントアップですね。
味噌はそこそこ濃いめ。 白味噌としての甘みは余り感じないが、万人ウケするのではないか。
美味しく頂ける。

具：チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉
味噌ラーメンとしてはかなりシンプル。 普通の家系や醤油ラーメンの様な構成です。
チャーシューは脂部分が少しクドイがちゃんとしたもの。
味玉ははトロリ感溢れるものではなく、やや固め。

ファクトリー系のラーメン店かとは思いますが、美味しく頂けました。
伝丸の時より美味しく感じたのは気のせい？？
中身一緒なのかな。違うのかな。

接客：４

清潔感：４

コスパ：４