Item: 手打中華 すずき
Rating: 90
Author: のあ

90点

のあ

2021年10月27日 1130頃訪問

白河ラーメンでは上位人気店"手打中華すずき"で"手打ワンタンメン"1,300円を頂きました。
1130開店前に着きましたら、既に開店しており3番目でした。
作り手さん2名、店員さん4名で家族的サービスで中々気持ちの良い接客です。
混雑時は入り口の中にある順番待ちに名前と人数を記入して待つ様です。
ただ開店と同時に満席、すぐウェイティングが出来てました。
で、約5分で着丼。
いいビジュアルです♪
スープは白河ラーメン王道の鶏ガラ醤油スープで、サッパリとしたスープです。
麺は手打ピロピロモチモチ多加水麺で、これまた王道的美味しさでこのスープにピッタリですね。
チャーシューはモモ肉でしっとりいいお味です。
ワンタンの餡はかなり小さめですが、フワトロ感が堪りません。
いや〜美味しいラーメンでした。
ご馳走さまでした。