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「特製つけ麺(並)」@中華蕎麦うゑずの写真多分4回目くらいの訪問
つけ汁の味は富田の味に似ているが、微妙に違う
豚骨魚介の王道の味で、美味しいと思います。
ただ、ホスピタリティの精神はあるのだろうか?
前回も感じだがつけ汁の量が圧倒的に少ない、富田の半分くらいしか入ってない。 少ないつけ汁に浸すものだから並で220gの麺でも、あっというまにつけ汁が冷めてしまった。食べ終わったときにほぼつけ汁は残っていなかった。
スープ割を頼むと4.5分は待たされた。前回は10分近くまたされた。元のつけ汁が少ししかないのにスープ量の調整をしないから、あじも薄すぎて美味しくなかった。
予約制にしたのはいいが、店頭に分かる様に掲示してないから、知らずに待っていたひとが何人もいた。その内の二人組は予約制であることを知らずに15分位待っていたか、怒って帰って行った。他にも温厚な人たちが何人か予約制であることを告げられて帰っていった
予約制にしているのにシステムを作ってないのはどうかと思う

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは(^_^)
とみ田の基準が分かりませんが
つけ汁が少なく冷めた事は無いですね
言えば要望には答えてくれますよ。

完全予約制ではありません。
LINE予約も受け付けていて、今までで通り店頭での受付もしています。

呟かなくてもTwitter参照されるとイイですよ。

| 2021年10月31日 11:44