eddie
kazuzu99
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コメント
こんにちは。１２年ぶりとは凄い年月ですね。また、永福町系を彷彿させるとは自分好みかもしれません。
いたのーじ | 2021年10月30日 14:08こんにちは
12年の歳月でブラッシュアップが進んだのか、はたまた好みが変わったのか。
逆のパターンンもありますが、このパターンはニヤニヤしちゃいますよね(笑)
がく(休養中) | 2021年10月30日 14:14いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞永福町系を彷彿させるとは自分好みかもしれません
しっかりコクも感じる美味しさ！でした。
がくさん、コメントありがとうございます！
＞このパターンはニヤニヤしちゃいますよね
ニヤニヤしますが・・
なんで12年も～と後悔も(笑)
eddie | 2021年10月30日 14:18こんにちは。
12年振りの訪問で美味しいと感じるのは、お店の努力の賜物ですね。
こういうお店は通いたくなりそうです。
jim | 2021年10月30日 14:37jimさん、コメントありがとうございます！
12年も、間を空けて後悔・・してます。
通いたいですよね〜
eddie | 2021年10月30日 14:42eddieさん、こんにちは。
自分もかなり昔にこちらへ行き、なかなか良い印象を持ちました。
ちょいオイリーなのは今でも変わらない感じですね。
＞こんなに美味しかったっけ？
今、行ったら自分も印象変わるかも・・・。
ぬこ＠横浜 | 2021年10月30日 14:56ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます！
自宅から近いのに、12年も放ったらかし（笑）で・・今後は定期的に通いたいです。
eddie | 2021年10月30日 14:59こんにちわ。広く愛されそうなラーメンですね。とても癒されそうです。
ЯAGE®︎ | 2021年10月30日 17:54Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
＞広く愛されそうなラーメンですね。とても癒されそうです
永福町大勝軒のような感じですからね～
eddie | 2021年10月30日 18:14こんばんは！
おおっ懐かしいです、この店😳15年前くらいにセンター北で居酒屋の店長やってて営業前に何回か食べたのは覚えてますが、味は全く覚えてません（笑）でも当時も外待ち発生してる人気店で今も同じように人気あるのは凄いですよね✨久しぶりに今度行ってみようと思います😁
川崎のタッツー | 2021年10月30日 20:29こんばんは。
綺麗なラーメンですね〜♪
こちらのお店の前は何度か通っていますが、入った事はありません^^;
啓太 | 2021年10月30日 20:51eddieさん、こんばんは。こちらはスルーしていつも近藤家行っていました💧店員さん4名とは多いですね。
ケーン | 2021年10月31日 01:31川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
地元にしっかり根付いている感じで・・人気がありましたよ～
啓太さん、コメントありがとうございます！
永福町大勝軒系が、お好みならば？お勧めします！！
ケーンさん、コメントありがとうございます！
近藤家も旨いですが・・こちらへも是非ゼヒ！
eddie | 2021年10月31日 02:14Eddieさん
この店に行ったのは10年以上前ですが、旨さに感動した覚えがあります。
立地はよくないのにいつも並んでいるのは実力店の証拠ですね。
まなけん | 2021年10月31日 06:34まなけんさん、コメントありがとうございます！
ラオタより地元に根付いている感じで・・僕も再訪しますよ～
eddie | 2021年10月31日 09:15おはようございます。
12年ぶりでこんな美味しかったっけ？ってなるとテンション上がりますね＾＾地元に根付いて愛されているお店のようですね♪
poti | 2021年10月31日 09:37potiさん、コメントありがとうございます！
＞地元に根付いて愛されているお店のようですね♪
家族連れ、ご夫婦等の常連さんが多い雰囲気でした！
eddie | 2021年10月31日 09:52こんにちは
こちら後回しでルーしていましたが…行かないとですね笑
立秋 | 2021年10月31日 12:38立秋さん、コメントありがとうございます！
僕も再訪は？？でしたが・・
今後は定期的に通いたいです！
eddie | 2021年10月31日 12:44
★スープ・・・豚清湯と煮干し出汁をしっかり感じ、ラード？は多めで最後まで熱々の良いコッテリ感。タレはまろやかなショッパさとスッキリな甘さに、苦味・酸味がほんのりで、永福町大勝軒を思わせるスープでアッサリですが、コク深い美味しいスープです。
★麺・・・・・中太ウネリ少しの麺。加水やや高め硬めの茹で加減で、良い小麦香のあるプリッと弾力があってモチッとな、良い啜り心地の麺です。少しスープの吸いは弱いですが、相性は良い・・と思います。量は170g。
★具材・・・・チャーシューはロースで2枚、控えめで肉の旨味のある、ホロッとした、昭和を思わせるチャーシュー！。穂先メンマは素材の味を重視して、柔らかめなコリ感。半味玉はしっかり味が染みて黄身は８分熟。あとはネギ。
★アレレ(笑)こんなに美味しかったっけ？ニヤケながら食べ満足出来ました。幅広い客層で地元の根付いている感じで、次回は早めに再訪したいですね～店は男性店員さん3人、女性店員さん1人で、テキパキしたオペに明るい接客です。