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90点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
支那蕎麦屋 藤花（神奈川県横浜市都筑区）rei

「醤油ラーメン」@支那蕎麦屋 藤花の写真10/31 13:30。

10人程の行列。

1年前に食べた味とは違い進化した味。

引き算して尖りをなくしたラーメン。

チャーシューがスモーキーじゃなくなり残念でしたが、
スープをクリアに堪能するならアリかなと思いました。

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