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「特製絆ラーメン 1100円」@麺屋 絆の写真10月15日プレオープン・本日11月1日グラウンドオープンの此方にお邪魔しました!
少しで遅れ、店に着いたのが11時開店の15分前・・店前にたくさん並んでいたらやめようと思いましたが、まだ誰もいません・車を置きPPで店の前へ・・グラウンドオープンなのでそれほど並ばないか・・あと2人並んで11時ちょい前にお店が開きました!明るく清潔で・・新店舗は良いものですね(^^)細麺の塩・醤油のラーメンのほか、二郎系やつけ麺もあるようです・今回は、店名を冠したメニュー「特製絆ラーメン」を頂きます!手に消毒をして自販機で食券を購入して、一番奥のカウンター席に着席・店主さんに食券を渡しつつ、脂多め野菜増し、ニンニクコール!此方のお店にかかるBGMは、サザン!を聴きながら待つ事10分程で提供!おおお!この麺顔に会いたかったんですよぉ(^^)良いねぇ〜!これは美味しそうです!それではスープをひと啜りです!ガツーンくるスープ・・ではなく意外にあっさり・・かな?ライトな二郎というところですか・飲みやすく・ニンニクと脂も効いており美味いと思います!私は好きだな(^^)スープに沈めたチャーシューはホロホロになっており肉の旨味も良く美味かったです!つるつるの食感の太麺も、啜り心地も良い・太いメンマもいい感じ!煮卵は黄身が少し硬めでした。夢を語れ・ほどの迫力は感じないものの、気軽に頂くことができるのが良いと思います・私自身、まだまだJ系は頂いたことがないので、批評はしにくいのですが、美味しく頂けたと思います。また・楽しみな、お店が開店し、嬉しい限りです!再訪必至!です(^^)

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

そちらの方にも二郎インスパイアがこれから増えていくんでしょうね。
非乳化スープという感じですが、キャベ率も高く、豚もやわらかそうです、
味玉やメンマが載るのが面白い。、

RAMENOID | 2021年11月2日 05:18

おはようございます
信号待ちで看板を見つけて気になってました
初レビューが、あっさり系だったので検索していたらメインは二郎さんっぽい情報が…
ナイスレビュー

そうくん | 2021年11月2日 05:55

どもです。
J系インスパイヤなんですかね😲
食べやすく一般受けしそうて
美味しそうですね💕

おはようございます😃

おっと、J系新店ですか。
清湯まで幅広くやってるんですね。
そう言えば東海には直系がないし、
これからどんどん増えるんじゃないでしょうか。

としくん | 2021年11月2日 08:30

こんばんは。
おぉ!こんなところに面白そうなお店ができましたね!
岐阜駅から徒歩圏内!BM確定です(^^)

あたと_13号 | 2021年11月2日 19:20

こんばんは。
みずみずさんがJ系未訪ってのがちょっと驚きですが、
アラヨッとって感じじゃないですか!?

宇治家 | 2021年11月2日 20:39

RAMENOIDさん!こんばんは!
インスパイアと共に、のような・・店も増えそうですね(^^)楽しみです(^^)

みずみず | 2021年11月3日 00:00

そくんさん!こんばんは!
唐揚げに二郎系・いいとこ取りのお店かなと思いましたが、まずまず・・
この感じのお店が増えてきましたね・・

みずみず | 2021年11月3日 00:03

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
気軽にJ系を楽しめると思います。

みずみず | 2021年11月3日 00:12

としくんさん!こんばんは!
家系・J系・・いつかは直系・本家に行きたいものです・・

みずみず | 2021年11月3日 00:13

あたと_13号さん!こんばんは!
後程・駅からの距離・バスの案内・書き込んでおきますね(^^)

みずみず | 2021年11月3日 00:15

宇治家さん!こんばんは!
J系まだ3つのお店にしか行ってないんですよ(^^)あちこち行かないといけませんね(^^)

みずみず | 2021年11月3日 00:16

こんばんは
楽しみなお店が出来ましたね^ ^
パッと見の写真から所々改善した方が良さそうな部分は見えます。
夢を語れはどの店舗も同じクオリティなら結構「いっちゃってる」方だから基準にするにはもってこいかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年11月6日 05:43

あらチャンさん!こんばんは!
家系・J系はもっと食べ歩かなくてはいけませんね(^^)

みずみず | 2021年11月7日 22:17