※イソゲン制覇の道

2021年9月22日(水)12:30入店、先客6名、後客2名。
近くで用事があって終わってからの食事です。
初訪です。
イソゲンは水曜休みのところが多く、ここはいつもは夜営業のみだが、緊急事態宣言下で昼もやっているというので寄ってみました。
Bセット(1080円)(タンタンメン、半ライス、味噌餃子3ヶ)をめちゃ辛で、ニラトッピング150円、微アル400円も頼みました。
まず微アルでちびちび。
それなりに楽しめます。

ラーメン登場。
スープは鶏ガラベースに唐辛子・ラー油で辛さをニンニクもたっぷり効かせた味わい。
ミンチもコクを出していい感じです。
溶き卵がマイルドにしてくれています。
メチャ辛でもそんなに辛くないのはいつものことですが。

麺はいつもの丸い中太ストレート、茹で加減良好。
もっちりツルンとした麺で、スープとの絡みは良好。
美味しいですね。
麺量150g位。

具にはミンチ、ニンニクたっぷり。
溶き卵はマイルドに。
ニラは見えないがたっぷり。
食感がいいですね。

最後はライスをぶち込んで担々ライスで堪能。

美味しかったです。
ビールだともっと良かったんですが。
また！