中辛鍋にスープ・ひき肉・ニンニク・旨み調味料・二種類の油・醤油・玉子・唐辛子。
醤油は意外でした。
ニンニクダブルはテボ笊に刻みニンニク小さじ６杯入れ麺を茹でるお湯で温めていました。

ほどなく提供。

刻みニンニクのビジュアルに一瞬たじろぎます。
さらに
粒ニンニクが推定７粒ゴロゴロ入っておりました。
コイツはたまげた！
キクラゲも大降りの奴が１０個くらい…
辛さに耐性の無いワタクシは前回の東神奈川店での中辛は大丈夫だったんだけど、こちらの中辛は厳しかった。調理人によって違いが出るのかもね。

ニンニクは臭みや辛みがなく、芋のようにホクホクしていました(但し、食後しばらくしてから…)

さて、スープなんだけど、出汁と塩気が薄くて物足りないのです。唐辛子が全面に出て、ツルシコ麺が浮いてしまう感じ。ひき肉に下味がついていれば良くなるような気がしました。キクラゲは辛さの緩衝材ってところ。

ジャンクというより大人しい印象。そういえば女性客が多かったです。

ちょっと肩透かしだったけど、こちらはトッピングの種類が豊富で面白いですね。
店舗案内更新しておきました。