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「ネギチャーシュー 中」@ラーメンショップ 日向店の写真こちらのお店は2回目のレビューですが、実際は月1、2回は訪問しています。

前回は御託を並べて評価低めのレビューを書いてしまいましたが、それを覆したいほど今回のネギチャーシューは美味しかったです。
ネギのタレの塩梅の加減の良さ、それに負けない、豚骨のエッジと醤油のキレがガツンとくるスープ。
たまたまかもしれませんが背脂が増えてジャンク感がアップしていましたね。最高。
ただやっぱりチャーシューは小ぶりですが(笑)
それも店舗で特色が分かれるラーショの特徴という事で。

日によってスープの出来にブレがあるのかもしれませんが、上ブレに当たった時はかなりレベルの高い一杯がいただけると思いました。
宮崎にいる限りは定期的に訪問したいです。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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