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平日の10時前に初訪問。先客0、後客2名。5時開店という気合いの入った店。あの武将家の系列で、味は全然違うとのこと。外の券売機でらーめん中を食券購入。武将家よりは値段が少し高い。麺硬め以外は普通で注文。この時間だからか厨房はワンオペ。約5分で着丼。見た目からスープが濃いのが分かる。武将家のスープは臭みが全くなくまろやかで濃厚だったが、こちらは家系特有の臭みがあり、醤油のかえしもかなりしょっぱめ。麺はスープに絡むがやや短め。具はチャーシューが硬めで少し臭みあり、ほうれん草、海苔3枚がデフォルト。ライスは無料だがかなり美味い！硬めに炊いてあり、家系によく合う。高菜とたくあんの無料提供も魅力を感じる。最後はニンニクを投入して完食。うーむ、武将家とは完全に味が違うが武将家のほうが美味いな。ただ朝5時開店とライスが美味い、たくあん無料は魅力。
エイザンチョウ
ザクシールド
Chris MacArthur
pvs aka duff
あたと_13号
5時開店という気合いの入った店。
あの武将家の系列で、味は全然違うとのこと。
外の券売機でらーめん中を食券購入。
武将家よりは値段が少し高い。
麺硬め以外は普通で注文。
この時間だからか厨房はワンオペ。
約5分で着丼。
見た目からスープが濃いのが分かる。
武将家のスープは臭みが全くなくまろやかで濃厚だったが、こちらは家系特有の臭みがあり、醤油のかえしもかなりしょっぱめ。
麺はスープに絡むがやや短め。
具はチャーシューが硬めで少し臭みあり、ほうれん草、海苔3枚がデフォルト。
ライスは無料だがかなり美味い！
硬めに炊いてあり、家系によく合う。
高菜とたくあんの無料提供も魅力を感じる。
最後はニンニクを投入して完食。
うーむ、武将家とは完全に味が違うが武将家のほうが美味いな。
ただ朝5時開店とライスが美味い、たくあん無料は魅力。