ザクシールド
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コメント
こんにちは。
海苔の見た目がいかにもウマそうな黒さですね～
ライスがはかどるので、増やさなくて正解ですねｗｗｗ
今年もよろしくお願いします m(_ _)m
pvs aka duff | 2026年1月3日 16:12pvs aka duffさん＞
コメントありがとうございます。
本日もよろしくお願いしますm(_ _"m)
有料になったライスの盛りが良くて（苦笑）
のりを増した方が良かったかもですねぇｗ
ザクシールド | 2026年1月4日 08:52おいらがアキバで働いていた頃…それこそ90年代終盤は、正月なんて誰も歩いておらず、電気街はシャッター街、退勤時に何か食べるとすれば、肉の万世くらいしか営業していないのが常でした。
今は簡単に店が見つかりますからね。便利な時代になったものです。が、万世は解体、愛すべき万世ラーメンも提供店舗なし。早くどこかで復活して欲しいっす…。
Dr.KOTO | 2026年1月7日 07:34Dr.KOTOさん＞
コメントありがとうございます。
そうですよねぇ。先ず平日でも、飯屋があったっけ？状態でしたし(笑)
正月はそもそも赴かなかったかな……肉の万世でパーコーメン食べれた頃がすでに懐かしいですねぇ。。。
ザクシールド | 2026年1月7日 17:26
年末年始はお休みの暖簾が多いですが、武将家外伝さんは大晦日21時まで営業。
ありがたかったです。
チャーシューメンをチョイス。
燻製香が良いカットチャーシューが4枚。
これを味わいに来たまであります。
ケダモノ感が以前よりも強くなった感を覚えるスープ。
出汁のクセに鮮烈なカエシ、鶏油のドッシリ感もあります。
美味いスープが結実しいますねぇ。
短尺平打ち麺は普通指定で程好い塩梅。
小麦の旨味を感じつつ、絡んだスープとのシナジーが良いです。
改めて、質実剛健。
真っ向勝負なラーメンでした。
美味い！
ご馳走様m(_ _"m