投稿は元旦になってしまいましたが、2025年〆の一杯です(笑)
年末年始はお休みの暖簾が多いですが、武将家外伝さんは大晦日21時まで営業。
ありがたかったです。

チャーシューメンをチョイス。
燻製香が良いカットチャーシューが4枚。
これを味わいに来たまであります。

ケダモノ感... 続きを見る

明治大学での会合前に、秋葉原へ。日光街道沿いにある、こちらへ。8:30の訪問で先客1。以前よりも空いている。

食べたのは、ラーメン 並 900円。2024年訪問時より80円の値上げ＋ライス別料金に。

麺は、捻りの入った中太麺。デフォルトで頼んだのだが、ちょうど良い感じ。プリプリした食感で、麺のポテンシャルをしっかり発揮している感じだ。... 続きを見る

金曜日に酩酊して秋葉原駅で終電が無くなってしまったので、24時半頃に訪問。店の埋まりは3割程です。オーダーは「のり増しラーメン 並 1,100円、くずれ玉子 30円、ライス 100円」、コールは「超多め」です。

麺：平べったい形状の中太麺。短尺タイプで家系にはこれですね
スープ：豚骨の動物感と鶏油による力強さがたまらないストロング系家系スープ。カ... 続きを見る

2025年5月28日(水)
久しぶりに家系らしい家系を食うため、宿の無料朝食を振り払い、やって来たのは秋葉原の武将家外伝。朝6時の開店と同時着で前客1名様、後客は続々です。

店外の券売機で、チョイスはマル特ラーメン1150円。お好みは濃いめのみ。奥に細長いカウンターに座り、セルフの水を飲みながら着丼を待ちます。

スープは濃厚... 続きを見る

25.5.4 15:45分訪問。

いづみ家で食した帰りに最近オープンした市ヶ谷の家系に
行ったのだが昼の部終了でした。
RDBでは通し営業だと思ってたのに〜残念。
後からXで確認したら15時まででした。
でも16時から夕方開始だったので待ってれば良かったかなぁと後悔でした。
気を取り直し... 続きを見る