初訪問！

一般的に厨房がある場所に
ホールスタッフがいて接客担当して
調理場はさらに奥にあり
調理場が見えないのは不安だし残念ですが
面白いやり方ですね
！(^∧^)！

注文は
チェックシート
記入で先払い式です
(゜∇^d)!!。

REGULAR(醤油ラーメン)
850
PLUS(味玉ラーメン)
950
SUPPEME(特製ラーメン)
1150
麺(太　細)
量(小盛　並盛　大盛)
トッピング九条ネギ
(並盛　大盛)
替え玉
100
(太　細)
白飯
150
(小盛　並盛　大盛)
焼きすきご飯
450
(小盛　並盛　大盛)

卓上アイテムに生卵や海苔があり
入れ放題とは凄いですね～
流石資本系
(;￣ー￣A


REGULAR
850円
菅野製麺さんの板重ケースが見えました。
菅野製麺さんの個人的なイメージから
並盛、細麺でお願いしました。
(o^-')b !

スープは、丼も深くて量も多め！
熱々で好感ですね～
ブイヨンドレギューム
(野菜出汁)と
生姜のコンフィとブレンドとの事です。
コンフィされたオイリーさ？
生姜の香りを纏った油みたいな？
香味油なイメージ？
チャーシューの油分？
コクもあり
ジンジャー感もじんわり
ラーメンのスープとしては
珍しい感じですが
旨味があり
美味しいスープ。
(>_<)v

麺は菅野製麺さんの細麺
安定のすすり心地
ウマウマ
(^^)v

チャーシューは
ロース肉のレアチャーシューとよく煮込まれたバラ肉
どちらも
美味しかった。

卓上アイテムの生卵や海苔も
入れさせていただき
ご馳走様でした。
m(__)m

九条ネギも
大盛無料だし
ネギ好きな方にもオススメですね～

最近資本系が
仕掛けるラーメン屋さん
増えましたね～
仕掛けかたが
面白いですし
侮れないな～
(^o^;)