令和3年11月4日(木)

この日は夕食を頂きに、「らー麺屋 バリバリジョニー」さんへ伺いました。
10月を境に仕事が一気に落ち着き、退社時間もだいぶ早くなり始めました。
早く帰れるのは嬉しいのですが、このまま暇だと収支が悪化しそれはそれで困りもの( ˘•ω•˘ ).｡oஇ
他の部署はコロナの影響が落ち着き、徐々に回復傾向ですが、我が部署はコロナ需要が段々と落ち着いてきてしまいました。
嬉しいやら困ったやら、そろそろ経費圧縮を考えて、人材派遣で来ている方々を削らなくてはなりません。
人員整理は一番苦痛な作業なんですよね、どうしても情が湧いちゃってどうも苦手です(´ｰωｰ`)
ま、そんな悩みを抱えても、結局腹は減るんです、お腹満たして頑張りましょう。
19時15分頃現地到着、周辺コイパは以下の感じでした。

ナビパーク湊新田第1
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N00878.html　(店舗隣)
ナビパーク湊新田第5
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N02787.html　(店舗まで約170ｍ)
ナビパーク湊新田第8
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N03801.html　(店舗まで約190ｍ)
システムパーク行徳駅前4丁目
http://search.ipos-land.jp/p/detailp.aspx?id=M29003360　(店舗まで約290ｍ)
タイムズ行徳第9
https://times-info.net/P12-chiba/C203/park-detail-BUK0047875/　(店舗まで約280ｍ)
東洋カーマックス福栄１丁目駐車場
https://mapfan.com/map/spots/SCAQQ,F66K,KDS　(店舗まで約360ｍ)

上記の中から「タイムズ行徳第9」駐車場をチョイス、ピットインして3分半ほどで到着です。

入店して右にある券売機で食券購入、ブラッシュアップしたと言うデフォのバリシオラーメン800円をポチっと。
たまご100円もポチっとして、空いているカウンター席に座り食券を提出します。
ジョニー店主のワンオペ、先客さんは1名で、後客さんも1名来店されました。
お冷は壁掛けテレビの下にコップがありセルフ、卓上アイテムはありません。
先客さんが知っている方だったのでご挨拶、この方とはあちこちでお会いしますが、此方でお会いする事が一番多いかもしれません。
美味しそうに食べているのを眺めていると、ブラッシュアップされたデフォの一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
おっと、結構変りましたね、以前よりポタージュ感がかなり増しています。
基本は大きく変えてないけど、力強くなりました、鶏と野菜の旨みがグッとやってきます。
パワーアップと言う言葉がしっくり来ます、「美味しい」という事だけは、以前と全く変わりませんね(´∀｀*)

麺は菅野製麺製の平打ち太縮れ麺、茹で加減真ん中くらい。
モッチリとした食感、風味良く美味しい麺ですね。
ポタージュ感が増したスープをしっかり拾ってきます、これだけ拾えば文句なしですね。

具材はチャーシュー、海苔、木耳、刻み葱、トッピングのたまご。
チャーシューは釜焼きの肩ロースでしょうか、これが抜群に旨いです(o´罒`o)
薫香をしっかり纏っていて、噛む度にジュワっとジューシー、ご厚意で3枚入っていました。
海苔は麺を巻いて頂きます、大判の海苔は磯感をたっぷり楽しめます♪
木耳はこの日から、試験的に載せ始めた新たな麺バー、コリコリ感が良いですな～
トッピングのたまごは、敢えて味をつけていない半熟のたまご、黄身の味がストレートに美味しいですね。

ズルズル啜って固形物完食、美味しくなったスープもレンゲを止められず完飲フィニッシュ、パワーアップした美味しい一杯でした。
常にブラッシュアップを心がけているので、頂く度に進化していてその度驚かされます。
釜焼きのチャーシューは、何度食べても美味しいですね、堪らないです。
やはりデフォの一杯は、時々確かめて行く必要がありますね、限定ばかりになりがちなので気をつけます(^^;
次にデフォを食べる時は、どれだけ進化してるのか、今から楽しみでなりません。

もちろん限定も楽しみにしてますよ、ごちそうさまでした(*´▽`人)